雖說是麪粉，可卻也跟當代不同很大。這年初，出產力低下，冇有那麼多的機器，雖是大民風跟當代差未幾，北方人多愛吃麪，南邊人偏好吃米，但是這米麪卻不像當代那般，麵都是磨好的白麪，米都是碾好的細米。

“也不差這一天兩天的了，明後天我們必定忙的腳不沾地的，等著明早晨泡上米，趕著二十六做吧。”看到沈強急的不可，枝兒從速攔下沈強，她現在想想明後天這殺豬宴的事情就愁得一個頭兩個大，實在是冇故意機弄這湯圓。RS

是以，吃過午餐冇有多久，枝兒便去剁蘿蔔絲了，雖是素餡，可這也不是一點油水也冇有的，枝兒調的蘿蔔絲餃子，也算是一絕，秦勝便說過，他從冇想過，這素餡餃子，隻用蘿蔔和雞蛋做出來的，竟然會是這個味道。

中午吃過豐厚的午餐以後，枝兒便再一次忙活了起來，不是為了彆的事情，還是要忙著包餃子。

“那還不從速的！明天就二十四了，你不緊程著點，這年前做不出來了就！”聽到枝兒這麼說，沈強急了，“你麻溜兒的，明天就泡上米，明天趁早俺領你去磨出來，這後天，就能成粉兒了，到時候等酒宴散了就從速的弄，也不遲誤二十六七的事情。”

此次一等的黑麪，就是細糧磨出來的麪粉了。苞米、高粱、大豆產量相對小麥來講，實在是高很多，曬乾後磨成麪粉，便是苞米麪、高粱麵和豆麪了，這幾種糧食，雖是吃起來粗糙剌嗓子，但是最起碼能不餓肚子，也算是較為可貴的糧食了。

因夏季天短，枝兒怕來不及，早早的便和果兒脫手包了起來，很快的，滿滿一箅子的餃子便包好了，這時節，屋外滴水成冰，實在是冷的很，是以枝兒便將餃子放在了屋外的水缸上，如許，既不會沾箅子，又能讓這餃子味道更好。

“嗯，早早包出來了苦衷不是！再說我們都吃的少，包起來也費事，孃舅你們弄完了？我疇昔和你一塊吧？”

冇體例，在北方，凡是碰到節慶，這晚餐必然是餃子，而夏季，豬肉好尋，可這這包餃子的菜蔬，實在是寥寥無幾，除了明白菜就隻剩蘿蔔了。因著中午吃的極是豐厚，是以枝兒考慮過後，決定早晨的餃子做素餡的，而她這一設法也獲得了大郎的大力支撐。

“不消，俺們漸漸包就成，歸正勝子去了夼樹屯，俺們不焦急。”沈強連連擺手。

就拿這麪粉來講的，雖是麪粉，可也不是當代意義上的麪粉，這年初，小麥是細糧，需求好好服侍不說，這產量也是不高，是以，普通人家哪能頓頓吃這小麥粉啊！就像枝兒家，也算是很有家底了，但是搬到這北邊來，也不能頓頓吃上白麪，當然，枝兒家目前算是特彆環境，家裡頂梁柱杜老爹走了，他們來北方的時候也不好，本年也隻能先姑息姑息。

“俺方纔在家清算東西，瞥見芝麻、花生和栗子，纔想起你說要做點湯圓，籌辦十五吃，你這孩子，也不跟俺要！”可貴明天不消出門吃酒，沈強便想從速找找那些葵花籽甚麼的，抽暇炒出來，好留著過年接待人，這一翻滾，便看到了之前說要給枝兒的芝麻。

在農家，能吃上如許的黑麪也算是前提不錯了，如二裡屯這般，家家戶戶名下有十多畝地，賦稅還低的村莊並未幾，大多數的村莊，每戶也就幾畝地罷了，扣除要上交官府的賦稅，這每年剩的糧食實在是寥寥無幾，是以，多數人家是不會挑選種小麥的，他們更喜好的是苞米、高粱和大豆，當然，另有那非論地步肥厚，都能產出很多很多的地瓜。