隨後把那十個挑空的田螺殼用淨水洗淨備用；先將鳳尾蝦放入田螺殼內，然後，用剁碎醃好的翋雞肉與田螺肉填滿田螺殼。這個步調的前後挨次是必然要遵守的，因為不先放蝦的話，塞的留在底部，吃的時候不太輕易就蝦尾拉出來。

把這兩個都泡上了以後，鐘綺靈就籌辦起其他的東西了。翋雞腿肉是需求去皮去骨，剁碎的，這個時候必定少不了的。但是鐘綺靈明天做這個的企圖安在，就是消磨時候，她也不焦急，漸漸地剁著，也不消廚房的機器打碎肉，因為那樣會影響肉的口感與味道。

“哦……”陳雨柳聽了非常絕望，但是冇一會，她又歡暢了起來講：“對哦，我傳聞那小女孩才方纔滿十八歲。提及來是有些小。不過這也是你的機遇，兒子，從速的！所謂近水樓台先得月，你從速抓住機遇。”

鐘綺靈現在在家乾嗎？當然是在做她的田螺大餐了！因為她的田螺是從河裡才摸返來的，以是她裝了淨水，滴入了幾滴油以後，放了把刀在水裡，然後把田螺放了出來。這模樣泡著的話，大抵等上半小時一小時，等田螺把體內的泥沙吐潔淨以後，她便能夠開端了。

陳雨柳威脅了一下沈德惟，看他麵色穩定，持續說：“我可跟你說了，我跟你爸另有爺爺奶奶他們都很喜好這個小女孩的，如果在你任務完成前，冇搞定，你也不消返來了。”

“你這孩子！”陳雨柳嗔笑說：“你不是跟兒媳婦住在一起嗎？當然是去看你跟兒媳婦了，不然另有誰？！”

“嗯，是有這個設法。但是，現在還不曉得，需求去證明的東西太多了。”沈德惟也冇體例地說，畢竟他隻是從這些能夠性內裡去猜想一下，但是最後是不是如許，能不能下這個結論，他還需求太多的質料去考證。

“咦？不是嗎？”陳雨柳不太明白地反問說：“你前次不是跟你爸說會賣力的嗎？莫非不是說鐘綺靈阿誰女孩子嗎？那你說的誰？”

這邊燜著了田螺煲，那邊鐘綺靈也冇閒下來白等著。先是把飯煮著，然後把鍋裡倒下水燒開，再把方纔她拿出來待用的那十個田螺放收支。煮了幾分鐘後，撈出過冷水冷卻後，用牙簽完整地旋挑出田螺肉身；並隻留下肉身的前臉部分，然後剁碎後，再插手一些蔥花一起插手到方纔醃著的翋雞腿肉拌好。

然後鍋燒熱，把蔥白和蒜頭薑片放出來爆炒，然後放一小勺子本身做的蒜蓉辣椒。接著把濾乾水的田螺倒下來，開最大火爆炒約莫5分鐘。見田螺的蓋子翻開掉下來的時候，再把紫蘇放出來炒，放鹽和生抽翻炒一下，最後把田螺盛到裝有炒好的竹筍的沙鍋裡，用鏟子把它們翻拌均勻，加一點點水出來。蓋上蓋子中火燜便能夠了。

“媽，我曉得了，那我另有事前掛了！”隨後在陳雨柳點點頭以後，堵截了聯絡。

都籌辦好了以後當然就隻剩下把這個也煮好了，把鍋裡倒入調料，然後再把方纔做好的田螺借居蝦倒出來炒了一會，最後倒水與料酒燜煮一會，快好了以後，鐘綺靈就把這個也關了小火，倒也冇健忘把方纔的酸筍田螺煲給端下來，然後用彆的一個小鍋炒了些生菜，裝盤，再把煮好的田螺借居蝦倒到生菜上麵。光看菜就讓人很有食慾，有葷有素，色彩扮搭配也很好，真得算得上是富有詩意的‘翡翠雀巢借居蝦’。