重生我是豪門_第三十六章 首頁

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趙柏雲之前被趙靖紹發配到了歐洲,去看看歐洲的買賣,趁便開辟市場。趙柏雲這一去便是兩三個月,並且必定忙的腳不沾地。明天必定是事情一忙完便訂了機票返來的,持續高強度的事情,加上時差的啟事,才導致趙柏雲這麼累吧。不然趙清菡返來弄出的動靜換做平時早就吵醒趙柏雲了,固然趙清菡有決計的放輕行動。

買點蝦米和捲心菜,做一個清炒蝦米捲心菜。路過一個賣香菇的老邁爺,看看那些香菇的品相不錯,趙清菡不客氣的挑了些香菇。一起挑遴選揀,買了一大包東西,還好她明天是開車的,不然這麼多東西,她還真不曉得該如何拿歸去呢。

“唔….你幫手拿兩個碗和湯勺吧,我把湯盛上,端出去便能夠開飯了。”趙清菡一邊說著一邊籌辦端湯碗出去,卻不想中間伸出一雙手,劫走了老鴨湯。

趙清菡在菜市場碰到一名賣鴨子的老婆婆,見老婆婆手上隻提著的是一隻老鴨,趙清菡便動了心,向那老婆婆買了下來,還多付了些錢。趙清菡拿出已經清算好的老鴨,將鴨子冼淨切成大塊;將鴨肉放入冷水鍋中,大火煮開,待有很多浮沫後撈出鴨肉塊,用溫水沖刷潔淨。之前熬粥剩下的山藥去皮切滾刀塊;白果去殼,放在水中浸泡後去掉內裡的薄皮;蓮子去心;薑去皮切成大片備用。炒鍋中不消放油,放入鴨塊翻炒,炒至鴨肉的水分收乾,聞著冇有鴨的腥味,關火盛出。炒過的鴨塊和除山藥以外的統統質料放入燉鍋中,倒入水冇過質料,大火煮開,改小火燉約一小時,再放入山藥塊持續燉半個小時,出鍋前插手鹽調味便可上桌了。

“喝點湯,暖暖胃,然後再把碗裡的粥喝了。”趙清菡一邊說著一邊用大湯勺將光彩清澈的老鴨湯盛在趙柏雲的碗裡,並不放心的叮囑道:“這是剛出鍋的,會有點燙,你謹慎點喝。”趙清菡將碗放在他麵前後,放纔拿起本身的碗盛上湯。

趙清菡好笑的看著已經轉成分開的趙柏雲,無法的點頭,隻得本身去消毒碗櫃裡拿出兩個碗和湯勺。

一頓飯,兩人都沉默的吃著,餐桌上隻能聽到相互的咀嚼聲,另有就是餐具之間的碰撞聲,在這個溫馨的夜晚,交叉出一首暖心的曲子。

趙柏雲恰好清算好出門,固然神采看起來仍然有些倦怠,但是精力已然好了很多。趙清菡將粥放下,號召著趙柏雲用飯,然後轉朝廚房走去,老鴨湯還冇上桌呢。

趙清菡謹慎的吹涼湯,湯汁廓暗香醇,然後送入口中咀嚼,老鴨湯滋味鮮美,一口下去已是不住的點頭了。再看湯碗裡的老鴨,鴨脂黃亮,嘗一口,肉酥爛鮮醇。不愧是是一種集美食攝生,傳統滋補,官方食療為一體的湯鍋食品。

“清菡,你比來產生了甚麼事麼?”趙柏雲洗碗,假裝不經意的問道。

筍去老根和筍衣,切小塊。筍煮一下去掉澀味撈起瀝水。油鍋燒化冰糖小塊,下冬筍塊翻炒。插手醬油翻炒,上色均勻後加必然量的水,蓋上鍋蓋轉小火燜筍。到水快燜乾時插手切碎的蒜末持續燜筍到水完整收乾,淋入一些麻油,翻炒均勻起鍋。

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