“這不但是你們小孩子的事。”五郎的眼神飄的很遠，“歸正你記著，今後不能再有這事，明天這事，誰如果提，你也不能承認。”

除了要把握好一次倒入的麪糊的量，還要重視手勢。像張氏，老是能讓那一勺麪糊精確地落在煎餅烙子的中間，並構成一個圓潤的本相。

雞蛋打成均勻的蛋液，在鍋底攤成薄薄的一大張雞蛋餅，雞蛋餅熟了以後，剷出來，切成細細的絲，也放入盤中碼好。

“哥，你想的還挺遠的。”連蔓兒看著五郎。

張氏忙拿出帕子給小七把嘴角擦潔淨了。

連蔓兒瞪眼，毫不包涵地在元壇光禿禿的腦門上彈了一下。

保藏過冬的大蔥拿出來，去掉內裡乾枯或者爛掉的老葉，在蔥白和蔥葉之間切上一刀，在將蔥段切成細細的絲，乾豆腐和胡蘿蔔也一樣切細絲，放入盤中碼好。

“就怕萬一唄，點冇。”五郎道，“……小罈子應當冇事。”

因為是卷春餅吃的，連蔓兒特地挑的瘦多肥少的肉，切肉絲的時候，也很細心，每一根瘦肉絲的一端，都會有一小段白白的肥肉段，在鍋裡炒的冒了油花，又加了大醬翻炒。每一根肉絲都是鹹香非常。

連蔓兒就在西偏殿一座神像前麵，找到了小七和小罈子。

小七承諾一聲跑去廟裡，一會就帶著小罈子了。

張氏是個母愛爆棚的，就讓小罈子坐在炕上，幫他把一個煎餅卷的胖滾滾的，讓他蘸著醬吃。自從連蔓兒家開了這個早點鋪子，小罈子早和他們混熟了，張氏常給他吃。是以他也冇客氣，狼吞虎嚥地吃了起來。

………… …………

將店鋪的門窗鎖好，連蔓兒、五郎和小七就往村莊裡來。

連蔓兒舀了熱水，讓元壇漱口、洗手、洗臉，確保將罪證消弭的乾清乾淨。五郎從裡屋出來看了一眼，就猜到了是咋回事。

剛走到連家的門口，隔著半掩的大門，連蔓兒就聞聲了院子裡周氏的罵聲。

“你還愣著乾啥，還不快吃。如果你師父了，還不揍你啊。”連蔓兒指著元壇道。

連蔓兒忙擺佈看看，見冇彆人，才鬆了一口氣。

連取信就拿了食盒，往前麵的禪房裡去找廟裡的方丈。

以是事情產生了，她持著憐憫的態度，隻要求下不為例。

“那、那我就去跟師父說一聲去。”元壇就回身跑去禪房找方丈和尚去了。

“……師、師兄們，也偷偷吃肉的。”小罈子冇頭冇腦地說了一句。

“我你不幸小罈子，可那是在廟裡，小罈子咋說，也是個小和尚。”五郎語重心長隧道，“小七，你可記著了，不能有下次。”

薄薄的披髮著小麥香氣的煎餅，攤開來，內裡放上蔥絲、豆芽、蒜苗、醬肉絲、乾豆腐絲、土豆絲，結健結實地捲成一卷。蘸一點炸醬，咬一口，真是滿嘴的鮮香。

連蔓兒就撿了十來張的煎餅，又分出一碗炸醬，卷春餅的餡料除了雞蛋絲和肉絲，其他的每樣都挑出一些，裝了兩個盤子，都放在食盒裡。

張氏就先將煎餅烙子洗刷了一遍，放在小灶上，開端攤煎餅。因為有煎餅烙子，攤起煎餅來看著簡樸，但是要攤的好，還是需求一些技能的。先用刷子在煎餅烙子兩麵上都薄薄地刷上一層油，然後舀一勺麪糊，倒在火烤的那塊鐵板上，麪糊不能多，多了烙出來的煎餅就太厚，也不能少，少了烙出來的煎餅就太薄。