重生小地主_第二百一十四章過年 首頁

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“那不消,你們那有人請我殺豬,我拿。”張屠夫笑著道,“四,我正月初四宴客,你可得來。”

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過年這頓飯的菜單,早就已經擬好了。重頭菜有小雞燉蘑菇,紅燒鯉魚,紅燒肉,扣肉,糖醋排骨,酸菜白肉,炒菜有雞蛋炒木耳,蒜苗炒肉,乾豆角炒肉,涼菜有涼拌豆芽菜、涼拌酸辣土豆絲和涼拌乾豆腐絲。

炸丸子,用的是大豆油。這個時候的大豆油都是用土法壓榨出來的,內裡不免有些渣子。燒熱、炸丸子的時候,不油花濺出來,很輕易燙傷。是以,張氏就讓連枝兒和連蔓兒燉菜,她和連取信把炸丸子的活計包了下來。

“都買了,也冇法給人退。”分辯了半天,連老爺子才讓了步,“如許吧,這酒我就留下,這米你們拿,給蔓兒和小七兩個多熬兩頓大米粥喝,比讓我吃,我還樂嗬。”

臘月三十,簡樸地吃了早餐,連蔓兒一家就繁忙了起來。

最後連老爺子還是將收下了,兩壇酒就擺在櫃上,周氏讓連秀兒拿了個盆,將五斤裝了出來,把空袋子還給張氏。

連蔓兒瞥見糧店裡有糯米,又買了兩斤。

“爹,這是我們貢獻你們二老的。說啥,你也得收下。”張氏道。

“歸正……糖這,也放不壞。要不咱吃完了,還得再買。”連取通道,的語氣分歧於平常,很有些自我安撫隧道。

“四,你家那豆芽菜發好了冇有?”接過錢,張屠夫就問連取信。張屠夫家這過年要宴客,那天給連家殺豬的時候,就和連取信說了,要買十斤的豆芽菜。連蔓兒家的早點鋪子用的肉,都是從張屠夫這買的。日子長了,在代價上張屠夫就讓了一些。彆的,他張氏發了豆芽再賣,凡是他家裡有事要買豆芽,都是從連蔓兒家買。不但如此,有人辦酒菜從他這訂肉,他總不忘說一句,連家的豆芽菜好,給連蔓兒家招了很多的主顧。

“就發得了,要十斤是吧,我讓孩子給你送來。”連取信就道。

手裡有了一點閒錢,張氏決定本年多炸點丸子,讓孩子們好好吃個夠。

之以是麵比米多,是因為大米飯,她們一家人都更偏疼麪食。

“過年那天,你們一家都。”連老爺子就道。這是說要連取信到上房來一起過年。

以後又去酒鋪子裡買酒,連蔓兒仗著人小嘴巴甜,又像掌櫃的要了一小塊酒藥。

目送著連取信出門去了,張氏就圍上圍裙,拿了麵盆,從麵袋子裡舀了滿滿的一盆麵,開端和麪。此中一半是淺顯的白麪,一半是澱粉。連枝兒洗了半盆的粉頭兒,用熱水泡著。在加上一會連取信買的豆腐,這就是素丸子的首要質料。

………… …………

一個鍋裡開端燉菜、蒸肉,另一個鍋裡倒油炸丸子。

勝利的買賣人都講究待人熱忱,但很會拿捏度,會熱忱的讓人舒暢,而不是趙文纔剛纔給他們的那種感受。而剛纔在店鋪裡,連蔓兒明顯瞧見了,對待其他客人,趙文才和趙繁華表示的都很普通。

五郎冇跟著進鋪子裡,不產生了事,氛圍有些奇特,就悄聲問連蔓兒。

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