冷卻好的牛奶輕挑奶皮，把小碗牛奶全數倒入有蛋清的大碗裡。牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千萬不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶攪拌在一起，打勻,再倒入有奶皮的小碗裡，奶皮會漸漸的浮起來。然後把牛奶放鍋裡隔水蒸十到十五分鐘。蒸好的奶冷卻，又結一層奶皮，再在雙皮奶上撒一層葡萄乾、紅豆沙、甜桂花，生果丁等等。甘旨嫩滑的雙皮奶就做好了。

“咳，倒是讓皇額娘見笑了，臣妾這也是體貼則亂。不過如果讓臣妾硬把孩子們的嘴節製起來，說實在的，臣妾還真是狠不下阿誰心腸，唉，順其天然吧，藉著皇額孃的吉言，但願他們長大後就能變過來。”

作為母親，孩子是永久的話題。太後又非常喜好包子們，一時候，二人聊得倒是努力。

至於老康說的由柯友和刑進賣力秋收的事，淑雲倒是不擔憂。拋開他們二人這些年的生長不說，本來他們的才氣就是不錯的，並且勝在不怕苦，不怕累，又肯用心專研。再有，本年春播時，種子都被淑雲換成了空間產的，隻要不產生大的災害，那麼即便不是他們，就算換了任何一個不懂行的人來主持，也不會有甚麼大題目的。

剩下的就很簡樸了，隻要把生果洗淨，去皮，切好，和發泡好的銀耳一起放到容器裡，加水煮開，將近好的時候再插手白玉蜂蜜便能夠了。

太後那邊也要貢獻，乾脆無事，淑雲就親身帶著主子送了疇昔。

把小碗放到鍋裡蒸熱兩分鐘，冷卻。

綠豆洗淨，糯米洗淨，用空間水浸泡1小時後。

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藉著身在宮中的便當，淑雲放出了小金，讓她重點盯著宮中幾個有子嗣和受寵的嬪妃，察看她們的平常起居和言行。這些質料不管有冇有效。手裡多把握一些老是冇有壞處的。

淑雲被太後的模樣逗笑了，也打趣道：“皇額娘這話如果被禦廚們聽到了，他們還不得悲傷死啊，那臣妾的罪惡可就大了，起首不一的就是老四，他但是禦膳房的常客，跟那幫子大廚們好著呢。”

剩下的幾樣生果，香雪海的溫室裡都有出產，每天都會有新奇的送到宮中。不過因為產量小。隻夠康熙和太後食用，皇子格格們偶然也能分到一些，至於嬪妃就冇份享用了。

老康很歡暢，摟著淑雲，興趣勃勃的說道：“等過了八月十五，朕就帶著你去西苑住些日子，那邊有朕親手種下的莊稼和生果，之前都是你把莊子上的出產送來給朕吃，此次你也嘗一嘗朕種出的東西。”

先把牛奶分裝到小碗裡，加糖攪拌。

金銀花洗淨，放入燒開的空間水裡，浸泡1小時，撈出花用其汁。

淑雲在膳房裡又發明瞭南邊進貢來的新奇椰子。能夠是因為地區的乾係吧，宮裡的人大多都喝不慣椰汁的味道。孩子們一樣也不喜好。淑雲就想要試著把它們做成椰果給孩子嚐嚐鮮。空間的迷你海邊上也種有椰子樹，膳房裡的當然也得換了。

說乾就乾，打發掉了跟在身邊的主子們，淑雲就直奔小廚房而去。