重生在順治末年_第六十章過年(下) 首頁

字體:      護眼 關燈

上一頁 目錄 下一章

二十九一大早就燒火,架上蒸籠,開端蒸饅頭、豆包、糖三角、棗饅頭...意味著今後的日子蒸蒸日上。

男人們在錢阿福的帶領下,在食堂前的空位上,開端用木料壘成一個塔狀,內裡貼上大紅字條,上寫“旺氣沖天”等字。名曰旺火,以圖吉利,慶祝整年暢旺之意。。單等半夜十二點,鞭炮齊鳴之時,將旺火撲滅。撲滅後,火苗從無數小孔中噴出,狀若寶塔,既禦寒,又壯觀。大人孩子圍起一圈,有的做遊戲,有的放鞭炮,男女長幼都要來烤火,以圖“旺氣沖天”。

臘月二十三後,家家戶戶要蒸花饃。大抵上分為敬神和走親戚用的兩種範例。前者持重,後者花梢。特彆要製做一個大棗山,以備供奉灶君。“一家蒸花饃,四鄰來幫手”。這常常是官方女性一展工緻技術的大好機遇,一個花饃,就是一件手工藝品。

康熙十七年(公元1678年)的春節,在一片歡聲笑語中漸漸的疇昔。

而那些買來的。另有白叟們紮製的大紅燈籠,已經把莊子上各處都打扮了起來。現在莊子上過年的喜慶氛圍特彆的濃厚,就連夜晚也是燈火透明。

二十六就要燉大肉。淑雲調好了鹵味的配料,加上柴火,或醬。或鹽水煮,或滷製。牛羊豬肉,各種下貨,另有蹄膀,一口了燉了8大鍋。

女人們則是在大案版上剁白菜,酸菜,另有豬肉。籌辦早晨包餃子。

吃過了晚餐,怕大師無聊,淑雲又把特地製作的幾副撲克和麻將拿出來。教大師玩牌。這可引發了大師的興趣,都紛繁找人組隊開打。

二十八,開端和麪、發麪,熬製豆沙、棗泥。

比及時候差未幾了。正玩的歡暢的世人,才依依不捨的放下牌,開端籌辦包餃子。錢阿福的癮最大,大師都已經散了,隻要他還拽著丁水根幾個,想要再玩兩把。不過卻讓錢劉氏掐著腰給罵散了。灰溜溜的跑到廚房去幫手搬東西。引來大師的鬨堂大笑。

子時一到,北都城外浩繁寺廟的鐘聲就開端鳴響,就是小湯山這裡也能模糊的聞聲。大師就開端掛中國結,點蠟燭、點旺火、燃放鞭炮,另有停止接神的典禮。餃子也開端下鍋。

二十五一早,女人們就忙活開了。淑雲莊子上的人,天南海北,哪來的都有。以是過年的風俗也不儘不異。在做過年的這些吃食上就表現了多樣化的特性。淑雲也不拘著他們,充分的尊敬了他們的風俗。這不,那幫婦女中有從湖南來的,就做年糕。山東來的就蒸大棗糕。另有做糍粑的、包湯圓的...

加入書架我的書架

上一頁 目錄 下一章