吃著年糕,方佳音三兄妹察看著阿奶的行動。阿緩慢的擺動動手指,雙手像翩翩起舞的胡蝶一樣輕柔而緩慢。不一會兒,紅色的年糕團就變成了三隻敬愛的小牛、小狗、小雞,是他們各自的生肖!黃色的年糕團也成了三條小魚,喻示著年年不足。把花饃分給三小孩,阿奶叮嚀他們吃完了先坐會再去玩就去點紅了。
“囡囡,你看,你爸爸和伯伯在那邊。”指導著懷裡獵奇的小孫女向步隊裡望疇昔,“來,阿爺帶你去看。頓時就輪到我們家了。”
可不是嘛,大伯他們正排在首位,想必接下來就輪到他們(指阿爺家不帶伯伯家和方佳音家)了。
方纔跨過20公分的門檻,方佳音當真的察看了四周的物什。先入目標是一張張竹蓆、竹簾子和竹匾,一排排密密麻麻的架在長凳上,中間隻留了一條腿那麼寬的間隙勉強讓人側身通過。作坊裡大部分的空間都放著這些東西。
“霹雷隆……”機器微微顫抖起來,冇幾分鐘,一條年糕就從出口處出來了,順著皮帶越來越長。二阿姆,雙手連手帶刀的浸入冷水中,濕濡濡的左手抓住一小段年糕,右手利落的砍下來。隻聽“哢哢哢”,幾秒鐘後就截了好幾小條年糕,在把手和刀浸入水中如此來去。
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“嗯!”
隻見,阿奶手拿著一個竹製食筐,內裡放著兩大團年糕麪糰,一個是紅色的,一個是紅棕色的,另有幾包榨菜,一小半瓷罐蜜餞。
現在,蒸桶裡正蒸著晚粳米粉,冉冉的熱氣氤氳著,三個穿戴紅色棉背心的中年人站在與灶台平齊的凳子上汗流浹背翻看著米粉,是不是舀上些水撒上去和勻。
“阿奶給你們拿,謹慎燙啊。”阿奶從大麪糰裡揪出三個小麪糰給孫子孫女,“紅色的年糕團甚麼味道,你們能夠裹著榨菜、蜜餞吃。不過少吃些,彆傷了胃。阿奶啊,給你們做花饃,這還是之前阿奶在其他處所向本地人學的,可還玩了。”
方佳音接過阿奶給的小棍子,那是把五根10cm長的水稻梗用細線綁成的,在紅色的食用色素裡蘸了蘸悄悄點在年糕條的中間,一朵小紅花就呈現了,煞是標緻。
打量了會機器和石臼,方佳音收回了視野,轉向火光收回的方向。在左角邊上,砌著三個大大的灶台,現在正燒得通紅的闡揚著它的服從。灶台上架著大鐵鍋,比她阿奶家做飯的阿誰整整大了三圈,目測直徑有60cm,鍋上是高約一米的大木桶。
灶台前排著一籮筐一籮筐的,筐上用著羊毫寫著仆人的名字,想來剛纔在路上看到的男人就在那邊列隊吧。
“老邁,如何樣了,另有多少時候輪到?你們幾個家裡的晚粳米粉都籌辦好了?”
“阿奶,你在乾甚麼?囡囡也想玩!”
“嗯!”
“囡囡、娜娜、小四過來了,阿奶給你們年糕吃了!”
“啵,囡囡也想爸爸二伯三伯哦!~~”偽小孩裝乖討巧中……
“好。你們先點紅,阿奶去給你們拿些年糕吃。”
年糕的友情呼喊轉移了樂此不疲的小娃娃們,三人放下小棒子,脫了鞋坐在涼蓆上圍著阿奶看。