重生之廚女當家_289 一腔柔情都付了流水 首頁

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本來府裡也冇多少下人,就是每天讓淩小柔多做這些人的飯食也冇多難,並且,淩小柔也是愛做飯的,若不是此時天熱的實在難受,她真恨不得一天到晚躲在廚房裡研討那些美食。

回到廚房,眼看時候未幾了,淩小柔從速忙了起來,批示幫廚開端擇菜、洗菜。

翌日夙起,為了驅逐大蜜斯,又為了逢迎二蜜斯的口味,淩小柔做了一大鍋鮮蝦粥,配上香煎牛肉餃和蒸素包,幾樣標緻的甘旨小菜,除了十二位主子的食品,淩小柔真就多做了幾份,算算就是二十人同吃也差未幾夠了。

淩小柔嘴角抽抽,“沐浴應當算是見不得人的事吧?”

可既然至公子都交代了,她也隻能照做,或許是至公子怕隨大蜜斯回府的人多,先預備出來吧。

本來天就熱,她身上又捂的這麼嚴實,在爐火前又烤了一天,如何能夠不熱?估計胸前都要捂出熱痱子了。

心想:莫非這位大蜜斯很難相處?不過想想,大蜜斯不愛紅妝愛武裝,一個女子已經做了將軍,再看看府裡這幾個不成器的弟弟,想必返來也不會給他們甚麼好臉,也就瞭解他對大姐的深深驚駭了。

紅燒牛肉、炒雞丁、醬土豆、涼拌海帶,再來一碗冬瓜排骨湯,四菜一湯,葷素搭配,把府裡的幾位主子都吃歡暢了,可惜除了那對耳墜,也冇誰再來賞她。

將豆腐切塊,在沸水中汆過後,煎至兩麵金黃。鍋中放油燒至五成熱,將蒜、豆瓣、醬油、白糖用小火熬出糖色倒入豆腐塊快炒。下青紅椒、放鹽,略炒後放入一小把切段的蒜苗,快炒幾下後出鍋。

以往幫廚們做豆腐,都是放在水裡燉燉,每次都讓府裡的下人邊吃邊罵,可看淩小柔做出的豆腐如何看著就是不一樣。

一個做菜的如何能夠曉得這麼高深的技術?淩小柔即便聽得懂也要裝做聽不懂,回道:“小的聽著挺好聽,二蜜斯好生短長,手指動動就能彈出如此好聽的聲音,小的佩服之至。”

有幫廚夾了一塊豆腐放進嘴裡,香濃中還彷彿帶著肉香,忍不住詫異道:“這豆腐如何另有肉香?”

淩小柔就想到第一天來府裡時,至公子鬼哭狼嚎地跟二蜜斯哭喊大姐要返來的事。

待淩小柔將主子的飯做好後,幫廚就開端做府裡下人的飯菜,看著清一色的土豆豆腐青菜,淩小柔感覺莫府還真是窮的能夠了,幸虧莫府下人也未幾,就是二蜜斯莫紅錦也不過四個丫環,大少爺身邊是兩個丫環,兩個小廝。

等下人們連續過來打飯,看到與昔日分歧的菜色,曉得是出改過來的大廚之手,紛繁向淩小柔伸謝,總算是吃上一頓讓人難忘的食品了。

親身給燒了沐浴水給淩小柔送來,還送來一隻洗刷得乾清乾淨的大浴桶,淩小柔謝過以後,頓時就感受渾身都癢。

淩小柔也不推讓,讓他們將之前烀出來的土豆去皮切片,用青紅椒炒過,紅紅的醬色瞧著就很有食慾,又做了個菠菜蛋花湯,明顯都是最便宜的食材,做出的菜卻惹人食指大動。

淩小柔翻開門,就看到內裡有些不耐煩的至公子,“這麼慢?做甚麼見不得人的事?”

看似簡樸的豆腐,卻有著不一樣的香味。

跟淩小柔感慨道:“淩大廚,還是跟著你好啊,以往我們在廚房裡幫手,每天吃的就是這些,哪有大廚肯多看我們一眼?更彆說吃大廚們做的菜了。再說,看疇前那些大廚做的菜,就是好質料也不如淩大廚做的土豆茄子香,真是白瞎了他們用的那些貴重食材了。”

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