重生之翻身貧家女_第三百一十二章 殺年豬 首頁

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田敏顏他們家的年豬有兩端,因為日子過好了,潲水的油花也足,也經心摒擋,以是養得比旁的人家都要肥。

田敏顏則道:“我們家在十六殺,大師夥也來我家吃個刨豬湯樂嗬樂嗬。”

“可不是,田三哥,我那婆娘每天叨著,將來也建個有閣樓的屋子。嘖,建不起三哥你那種大宅子,我就建個小的。”羅虎子也笑說了一句。

傳聞七叔公家要殺年豬,田敏顏幾個孩子天未亮就爬起來了,跟著田懷仁來到七叔公家,老遠的就聞聲一陣豬嚎聲,彷彿那豬曉得本身小命不保似的,叫聲非常淒厲,田敏顏打了個激靈。

“七叔爺,田三哥,後日我家也殺年豬,你們也來湊個熱烈。”羅虎子笑嗬嗬的說道。

請來殺豬掌刀的把式是賣豬肉的張屠夫,村裡殺年豬多數請他,如果有豬多的,也把豬給賣給他,隻見他一身灰撲撲的短衣,一把明晃晃的殺豬刀彆在要腰後,幫著把豬抬到稱子上,一撥弄稱砣,大聲說道:“兩百六十五斤,老爺子,這是頭大肥豬啊。”

女人們行動敏捷,有了田敏顏之前教的體例,豬下水洗得是乾清乾淨的,跺了熬豬雜粥和豬雜湯,也做回鍋肉,爆豬下水等肉菜,而仆人家也將肉分好,贈送給親朋。

田敏顏心頭一動,摸著下巴,這是不是能夠開一個陶瓷廁所廠?

來到七叔公家的院子,那叫燈火透明,三條豬五花大綁,被幾個男人喲嗬的抬著,院子裡,七叔公家的孫子曾孫,滿地的跑,非常歡暢。

糟蹋是土語,意義是不華侈。

田敏顏他們人丁簡樸,也就隻要六口人,就是要服侍的人也夠了,一一推了,隻是承諾,將來要招長工還是優先考慮楊梅村的人。

田敏顏他們家的新屋子建成,又買了兩房下人,引得楊梅村的人眼紅不已,這田家三房,是這村裡的頭一份了,越來越多的人態度恭敬起來,也有很多人找上田敏顏家想混個差事做。

凡是殺年豬,都會將一些豬頭,豬蹄子和豬下水的一部分給送給掌刀的屠夫,以當酬謝,而屠夫也不會回絕,因為這是風俗,也是喪事。

田懷仁作為一家之主,天然是站起來先謝了一番,說道:“定的穀旦是二十,現在都陸連續續搬了好些傢夥疇昔了,這過年大師都忙活,正月十六再請大師吃個入夥酒。”

搬場的穀旦擇在了臘月二十,至於宴客的日子,擇選了正月十八。

那豬不住的扭動,張屠夫倒是接過旁的人的接豬血的木桶對準那傷口,手上的刀抽回,乖乖,那血也不四周噴濺,直直的就流入桶裡。

一頭豬拆分開頭,天氣已經大亮,前來幫手的人都開端幫著籌辦刨豬湯飯,孩子們則笑著瘋跑。

跟著豬血的流失,豬嚎聲垂垂低了下來,最後一動不動,比及血都流乾了,這才把那頭豬放下來,開膛破肚,手腳特敏捷的將豬有效的給拆分開來,半點也不糟蹋。

三頭豬這除了兩端要賣的,另有一頭是自家要吃的,張屠夫也不磨嘰,呼喊著將豬倒掛了起來,往手上吐了兩口唾沫,抽出殺豬刀,精準地一捅一扭,豬的嚎叫聲更鋒利了,田敏顏不忍地捂上耳朵。

“你們可彆說,就那老什子廁所,才叫人開目光,老朱我活了一輩子,也就頭一次見茅房還能建在屋裡的。”朱大叔雙眼發亮,讚道:“那啥子水地龍,也是一頂頂好的,燒起來屋子就和緩,比火炕要好大多。”

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