皮肉入口的頃刻，一股軟糯中帶著些許彈性的質感突然發作，門齒輕叩間，肉類特有的紋理感光鮮非常。

他連肉帶皮夾起了一小塊，緩緩的放入口中。

林經理還冇開口，門彆傳來了一道中氣實足的聲音，人群自外向內分開，一名器宇軒昂的中年人走了出去。

楊四段展開眼，神采龐大的看著麵前的年青人，緩緩說道：“光彩金黃，滑而不膩，不異之法，怕是東坡肘子也能複原了。”

“看不透，”楊四段無法的搖了點頭，說道：“那一手刀工還好說，畢竟蔬菜能夠用來練習，但是他措置和烹製蹄膀的伎倆...肉類才解禁了一年啊...看不透，看不透。”

時候一分一秒的疇昔，充滿著後廚的香氣，也變得愈發濃烈。

此時離沙鍋開煨，已經疇昔了兩個多小時，後廚大門處早就擠滿了人。

李宇規矩的笑了笑，冇有說話，東坡肘子和樹城的破店蹄膀，二者固然取材類似，但是做法上還是有些許差彆的，比方東坡肘的製法是蒸或者燉，而破店蹄膀則是靠煨，二者在成品的光彩上也有些許不同。

此時於三段麵色烏青，微微佝僂著身子，再無幾小時前“我於或人自小..”那副意氣風發的模樣。

趙靖如有所思的點點頭，持續問道：“廚藝先不說，你感覺他手上會不會另有菜譜？”

菜譜固然步調很詳細，但有些細節還是需求靠經曆堆集的，既然人家利落的開了價，李宇也冇需求留幾手坑人家。

“咕咕咕”，沙鍋裡收回了纖細的聲響，李宇又等了兩分鐘，當聲響達到每秒一次時，他關掉了灶火，把沙鍋移到了一個泥陶盤上。

在筷子觸碰到蹄膀的刹時，蹄膀表皮微微一顫，楊四段略加用力，筷子便墮入了肉裡。

精美烏黑的盤底，端端方正的擺放著一個一斤出頭的蹄膀。

李宇把名片放入內袋收好，他並不架空與這些富商們的打仗，寒暄來往是人的根基屬性，冇需求故作狷介。

李宇考慮了一會兒，把代價舉高了幾分，“這裡是樹城，破店蹄膀有著本地汗青的增持，並且這道菜對東源的升星也有幫忙，五十萬有些低了....八十萬吧。”

在場世人裡最難堪的，當屬那位於三段了，收買菜譜的事但是在旅店旁產生的，在場圍觀者浩繁，略微探聽一下就能曉得了。

看著出逐步遠去的車尾，趙靖轉頭看向身邊的楊四段，道：“老楊，你如何看？”

中年人朝林經理點點頭，又看了眼楊四段，見楊四段冇定見，笑著對李宇說道：“小兄弟，這道菜譜，五十萬，我收了。”

這時站在一旁的林經理走到趙靖身邊，輕聲問道：“趙總，需不需求我去查一查？有他的銀行賬戶，應當很快就能查出他的來源。”

李宇接過名片，名片很精美，鎏金邊框配上硬質底板，上麵頭龍飛鳳舞的寫著‘趙靖’二字。

李宇和依依正籌辦分開，楊四段急倉促的跑了過來：“小兄弟，你電話也留個給我吧。”

被這麼多人諦視著，李宇卻涓滴冇有感遭到不適，作為一名頂級廚師，比這更大的陣仗他都見過，當年那位米帝推特統領訪華時，李宇還在他麵前演出過刀工呢。

站在人群火線的，則是二十多位旅店的廚工，這些廚工是一段乃至無段的學徒，他們隻能給廚師打打動手，並冇有掌勺烹製的資格。