李宇把籌辦做的菜式一樣一樣的寫在了紙上，對了，說到生日，必定離不開生日蛋糕，去蛋糕店訂個就好....等等！

在他重生前，不管是海內網站還是外洋的油管，糕點類視頻點擊量最高的，永久都是慕斯製作，畢竟這類精美而小巧的餐點，口味實在是相稱奇特。

彆的所需的打蛋器、凝固容器這些，完整能夠用淺顯餐具替代――固然如許做出來的慕斯，能夠會因著器具的限定而賣相遭到影響，但隻要在關頭步調上冇出忽略，成品的口感相差並不會大。

而李宇籌辦製作的奶油麪點，叫做慕斯。

而在這個天下，慕斯本來呈現的節點與流行的時候段，都在肉類禁食期內，人造奶油的差勁口感也按捺了西方麪點師的設想才氣，是以，慕斯一向冇有在這個天下呈現。

週末的生日宴會統共有九人，隻要他們此中一半能參與出去，李宇此次的拍攝就能順利停止，除了小丫頭這個官方龍套，殘剩八人中隻要有四小我參與就行了。

為此我特地查了質料，人造奶油中的植物油是能夠用氫化油代替的，隻是野生的氫化油本錢略高罷了，成品比天然牛乳奶油還要高一些，但在不考慮本錢的前提下，人造奶油是能夠完整離開植物製成的，統統大師不要說甚麼肉類禁食做不出人造奶油啦。

至於視頻的拍攝體例，李宇也另有設法。

在上輩子，慕斯是1940年擺佈在高盧國巴黎呈現的， 1996年米國十大西點師之一EricPerez，帶領米國國度隊插手在高盧國裡昂停止的西點天下杯大賽，憑著慕斯獲得銀牌，今後慕斯開端流行環球。

王濤家中，李宇端坐在桌前，思慮著生日宴的菜式。

以是他籌辦的菜式，滿是實打實的硬菜，那些美食中的精美‘小鮮肉’，此次十足靠邊。

同時，如果這期視頻推行勝利，作為一個效應事件的惡感化性，這批奶油麪點愛好者，將會成為目前虔誠度和粘合度最高的粉絲。

奶油在人類汗青上呈現的很早，在肉類禁食後，市道上還是有人造奶油暢通（注1），奶油的製作工藝也完整的儲存了下來。

到時候會來的孩子共有八人，他們年紀大多和小丫頭相仿，最多差個一兩歲，這類春秋段的孩子，尚未構成完整的天下觀和審美妙，一些龐大的菜式他們一定賞識的來，文縐縐的說一堆‘據食經記錄...’還不如一個炸雞腿顯得直觀瞭然。

牧師的製作工藝實在並不算龐大，大抵分為蛋糕胚的製壓和慕斯層的製作。

但人造奶油畢竟是分解物，口感較差不說，同時還帶有一些對人體有害的物質，是以疇昔幾十年裡，麪點行業始終處於不溫不火的‘亞安康’狀況――談不上虧損開張，但受眾、銷量均是有限。

是以李宇並不籌算籌辦過分龐大的食品，隻要讓這群孩子吃的爽，能在童年影象中留下一次誇姣的回想，這就夠了。

冇錯，李宇盯上的，恰是小丫頭的幾位好朋友！

油炸食品必不成少，冇有炸雞的童年是不幸運的，歸正李宇選用的食材和所用的油料，滿是經得起任何檢測的優良質料，每人一個炸雞腿加一對炸雞翅，配上一大杯鮮榨果汁...阿誰味道，美滴很。

注1：我曉得必定有人讀者會說，人造奶油也需求用到植物油。