湟流春漲，所謂湟水，即指流經西寧城北的黃河首要支流―――湟水河，彆名西寧河。每當春夏之際，湟水上遊冰雪溶解，水源充沛，流至西寧西郊河、北川河、南川河前後注入湟水，遂河水驟漲，波瀾澎湃，故稱“湟水春漲”，為西寧古八景之一。現在，湟水河兩岸因為都會扶植而日新月異。時價初春，安步湟水河岸，柳色如煙，公路如砥，高樓林立，夜晚萬燈光輝映托著一天星鬥，風景惱人。五峰飛瀑聞名的五峰飛瀑位於合作土族自治縣的北溝腦。因為這裡的山嶽很像五個手指，以是叫五峰山。這裡環境幽雅，泉水浩繁，細流飛灑，彷彿瀑布高掛，至今仍然是青海旅遊勝地。五峰山有三奇，即林、泉、洞。人們又歸結了三林、三洞、三泉。三林是鬆樹林、楊樹林和樺樹林，夏季林木鬱鬱蔥蔥，富強遍野，到了春季，鬆青、楊黃、樺葉變紅，層林儘染，風景無窮。三洞是東洞、西洞、北洞。東洞深8米、高3米、寬3米，西洞深7米、高2米、寬3米，北洞深10米、高3米、寬4米。洞內露冷苔蒼，彆有神韻。三泉是龍宮泉、隱泉、裂口泉。三泉水以龍宮泉水質最好，泉水經石雕龍口噴吐，沿七級石壁瀉下，構成瀑布，水濺山徑，在泉石四周刻有“山幽林更靜，人間歌不儘，鳥語花香地，泉中水長流”等詩句。從龍宮泉拾級而上，便是五峰寺。五峰寺始建於清朝乾隆年間，首要修建有菩薩殿、龍王閣、玉皇宮、香公樓、同樂亭。邇來，亭台樓閣、繪飾新彩，更加引發遊人諦視，五峰山也是青海民歌演唱勝地，俗稱“花兒”會，每年六月六，恰是五峰山風景最美的季候，五峰山六月六“花兒”會也就聞名遐邇。屆時，西北各路歌手雲集五峰山上，引吭高歌，聲震四野，從拂曉一向唱到深夜，“五峰六月歌仙會，八鄉四野覓知音”，如此大範圍的大眾藝術嘉會，為五峰名勝增加了異彩。北山煙雨西寧四周環山，南北兩山卻因奇、秀為人所愛。北山便是以奇製勝。西寧北山，彆名土樓山。土樓山上曾建土樓山神祠，在神祠的舊址又修建寺廟，舊稱北禪寺，也叫永興寺。早在北魏，酈道元在《水經注》中曾記錄：“湟水又東，經土樓南，樓北依山原，峰高三百尺，有若削成，樓下有神祠，雕牆故壁存焉。”由此可見，北山迄今已有兩千多年的汗青了。

官方叫做“釀（音：讓）皮”。是青海處所風味較濃的傳統小吃。陳運和詩《西寧之夜》，論述“一進郊區水井巷似落入了‘小吃天國’”。在西寧和農業區各城鎮出售釀皮的攤販到處可見。釀皮雖是小吃，但可作主食充饑解餓，也可當菜肴，充當下酒冷盤。冷熱均宜，四時可食。白條手抓

“你們還彆說，真的要你們來幫手！阿誰怪獸不是喜好大女人嗎？你們就辦成本地人在大街上走，把阿誰怪獸給吸引出來！然後我就來個手到擒來！滅了他！為老百姓報仇！”

手抓羊肉

東晉時，鮮卑禿髮氏在青海境內建立南涼小王朝，一度以西寧為都城。北宋期間，藏族首級吵嘴廝口羅在青海東部建立宗喀地8政權，也以西寧市為都城，稱之為青唐城。按照史料記錄，當時的青唐城是中西貿易的首要集散地，經濟非常繁華。公元1104年（宋崇寧三年），北宋軍隊攻略河湟，毀滅了宗喀地*政權，以青唐城為中間設西寧州。這是“西寧”一詞呈現之始，至今也有近890年汗青了。