最簡樸的吃法，就是甚麼都不放，直接上鍋去蒸。乃至連調料都不必蘸，螃蟹本身的至鮮至美的味道就頂得上統統的調料了。

頭一年中秋節的時候，安然就試著本身做了一些，還算比較勝利，頗受大師歡迎，特彆是三個吃貨，連聲說香，可著勁的往餡料裡加肉，能不香嗎？

她儘管燃燒放油，把花椒，乾辣椒丟出來，暴出辣香味，插手助手們切好清算利整的蔥薑和蟹塊，再添上些料酒，糖醋，適當的鹽，把握好火候，神情活現的翻炒幾下，大喊一聲出鍋，中間立即就忙不迭的伸過三雙手來，一雙手把她往中間一拎，另兩雙手搶先恐後的把麻辣鮮香的蟹塊盛進盆裡，當然，這三雙手也不會忘了在香辣蟹正式上桌前先往本身的嘴裡塞上那麼一兩塊。

實在從味道上來講本身做的跟人家那種老字號賣的月餅還是有著不小的差異的，但勝在配料自主，完整可著本身的情意來。喜好甚麼加甚麼，愛吃甚麼做甚麼。

三個吃貨對月餅餡就有一個要求，放肉，放多多的肉，當然火腿也是要的，蝦仁也不兼多，蛋黃也是好的~

吃貨的反動傳統還能是甚麼？

就這要求，你說甚麼老字號能滿足得了？

江傑雲不在乎的擺擺手，“怕甚麼，歸正卓子已經跟阿誰商販學了招訣竅，起碼能夠保持它們一個禮拜不死。漸漸吃唄。再說，這麼點東西，兩頓也就都毀滅了。”

過了中秋緊接著就是國慶節，又是一個吃貨大吃大喝的好時候。

對於這一點對峙，安然也是非常同意的。除了被吃貨們感染得傳染了吃貨病毒的啟事以外，作為一名不幸的初三門生安然也深深的發明，高強度的學習它就是個彆力活啊！

在這一點上，某大廚跟三個吃貨的差異決不是一點兩點三四點。

冇錯，剛纔在灶前還神情活現，拉風非常的安大廚自認對這類長著堅固外殼的甘旨毫無體例，即便藉助東西，一隻螃蟹也被她吃得七零八落，挖不出多少肉。

如果要去老字號買，除非是你趕得巧，不然想吃剛出爐的月餅，但是可貴很。

因而到最後，安大廚就開端吃起現成的來了，本來她還感覺挺不美意義的來著，你看看，人家吃力八拉的脫手拆剝出來的，本身卻不勞而獲，這多不好。成果，江傑雲一句話就把她那點不美意義都給打得粉碎，讓她內心的那點歉疚頓時煙消雲散了個一乾二淨。

三個吃貨卻對她的這個說法很不認同，並改正她道，“NO,NO，你說錯了，吃蟹毫不是個件技術活，而一項藝術，懂嗎？”

吃唄！

就比如，安然和鄭曉，這兩人的口味怪得出奇冒泡，她們對月餅餡的興趣遠不如對月餅皮的興趣大。

這其中秋節，過節的月餅仍然是安然和江傑雲幾個本身脫手製作的。

按江傑雲的說法就是，這麼笨的丫頭就不配吃蟹，好好的一隻螃蟹被她吃得這個華侈！看著這個焦急心疼。

最後的成品，除了各家都分了一些以外，安然也冇忘了給楊仲明和劉穗香送去一份門生們個人勞動的服從。

好吧，藝術就藝術吧，隻要不消她本身脫手，讓她說甚麼都行！

甚麼蘇式的京式的廣式的，彆管甚麼式的月餅，吃的時候先啃皮，再吃餡。

更彆提在超市裡買的那些盒裝月餅了，內裡如果不增加防腐劑那就怪了事了，分歧品牌之間的辨彆就是，有的防腐劑增加劑放很多一些，有的放得少一些罷了。