為了能和其他糖炒栗子商販辨彆隔，雲雪幾人特地取了個名字，叫

“不錯，好甜，我第一次吃到這麼好吃的。”之前雲媽吃板栗都是用白水煮的，固然甜美，但少了惹人的香氣。像這個剛炒出鍋的，還冒著熱氣，外殼又脆又好剝，內裡的果肉香氣逼人，吃起來又非常甜，吃了一顆就想吃第二顆，讓人慾罷不能。

固然和果汁店的收益冇法比，但賣板栗算是小本錢，不需求租房買很多貴設備，一個爐子一小我就能賣了。

公然，比及放工岑嶺期的時候，顛末這邊的人的確非常多。雲記板栗的香味一向滿盈著周邊。六點的時候，從地鐵站門口湧出一批放工的人潮，頓時吸引了好多的人。

雲雪參照網上的體例，用鹽代替砂礫炒，冇有放糖，炒到一半的時候，香味滿盈了整間屋子。

雲二哥和雲雪愣了一下，對視一眼，麵上暴露被抓包的模樣。

選了個有樹蔭的處所，取出質料東西以後，雲雪便開端倒出沙礫加熱。

“你安排吧，要我和你爸做甚麼你就說，我們照做。”雲媽說。

聽了這話，雲雪特彆無法，她不解地問：“媽，你要賺那麼多錢乾甚麼？我當初讓你們來這裡開店，本來就是要讓你們納福來的，現在卻讓你們更累了，如許的話，我當初乾嗎讓你們來這裡。”

這炒板栗就是個力量活，在家裡本身炒時都是半斤一斤地炒，在內裡則分歧了，如果客人比較多，一次性炒的量就要比較大。饒是雲雪長時候在空間裡熬煉出來的好體力，做久了也會很累。

當統統東西都籌辦好了以後，雲雪開端製作糖漿。糖漿的製作比較簡樸，就是需求重視火候，當液體的濃度和色彩差未幾的時候便能夠起鍋了。

糖漿板栗都是便宜的，又是空間出產，又是加靈水的，在翻炒的時候，那香氣能飄出老遠，除了第一名客人，前麵又來了兩個。

賣糖炒栗子的事就這麼決定下來。雲雪去找前次買鐵箱的那位老闆，跟他訂做了推車和煤氣爐子。

不過鍋的大小就如許，一次最多就四斤板栗，再多人的手臂也輕易酸。雲雪警告他們，不管時候多嚴峻，都不能貪多，不然人的身材味吃不消，如果今後留下甚麼肩周炎之類的職業病，就不好了。

說到做買賣贏利，百口現在都聽雲雪的，對於雲雪所說的，雲媽聽不大明白，卻很支撐。

雲雪清了清嗓子說道：“媽，店裡買賣實在太差了，我們正在研討新的體例贏利呢。你看，這是我們炒的，你和爸吃吃看，如果好吃，我們就去賣這個。”她趕緊端著板栗湊到雲媽麵前，試圖用板栗的香氣轉移她的重視力。

手控煤氣爐很便利，開關一扭就翻開，再一扭就關掉，大小也便利調，和家裡用的差未幾。

此次買的板栗樹種結出的個子不大，是以，炒的時候相對短了一點。一下子兩三斤，二十幾分鐘就熟了。

雲雪搖了點頭，說：“不可，如許太累了。人多的時候，你們要一向不斷地翻炒，現在板栗家礫石這麼重，冇兩天，你的手臂和肩膀必定不可。”

因為第一次擺攤，雲爸和雲媽兩人都有些彆扭，雲雪和雲二哥就比較無所謂，乃至有些鎮靜。

雲媽笑了，“我和你爸之前在地裡乾的活比這累多了，你們年青人就是怕苦，有錢賺的東西怕甚麼累啊。就這麼決定了，歸去你就去定做。這兩個月果汁店都充公入，可要急死我了，早曉得賣板栗這麼掙錢，我之前就不回家了。”