秦秀纔想到昨日吃的那鮮美的滋味，腹中饞蟲又模糊搗蛋了。

但俗話說，拿人手軟吃人嘴短，吃了人家的東西，總得問問人家的來意。

以是她把這一套都交給了二丫，而二丫也不負她的重望，做出來的高湯跟她影象中一模一樣。

世人紛繁催促，“先生您這故事就不該講，勾起了我們的食慾，又吃不到，豈不磨人？”

墨客聞訊趕來，見妻已醒，湯和米線均無缺，湯麪為浮油所罩，無一絲熱氣，疑湯已涼，以手掌捂湯罐，熾熱燙手，大感奇特，詳問妻製作委曲，妻一一詳道。很久，墨客說道，此膳可稱為過橋米線。墨客在老婆的經心顧問下，考取了舉人，這事被本地百姓傳為嘉話。今後，過橋米線的名聲不脛而走。”

有人忍不住就問了：“先生，真有過橋米線這麼一道吃食嗎？”

“真的？先生你可彆誆我們，您快奉告我們，這過橋米線我們到哪兒才氣吃到？”

“你要想曉得啊？等蒲月一日開張的時候去看看不就行了？”

“我也獵奇，好想快點嚐到，可惜還要等一段時候。”

過橋米線的關頭是在於一碗湯，這碗湯的做法很講究，質料除了豬骨頭外，必必要用兩隻壯母雞，一隻老鴨子。用三隻壯母雞、兩隻老鴨子是不可！這是多年來廚師堆集下來的經曆，如許燒出來的湯才鮮，並且必然是老鴨子！

目睹酒館裡一陣群情紛繁，人們熱忱高漲，都在會商謝記即將開張的過橋米線店，秦秀才暗自點頭，清算了桌子，對勁地下了場。

且見秦秀才醒木一拍，唰地一聲，扇子一打，便開端講起了故事：

明天傳聞他要分外多給大師講一段，大師天然非常歡暢，這掌聲也就格外的熱烈。

“謝記都是一間鋪子賣一種吃食，這三間鋪子，他們不會都用來賣過橋米線吧？”

雞鴨都要現時宰殺，並且要把雞血留著，比及用烈火把豬骨和雞鴨煮上五個小時後，把湯裡的統統東西撈出來，把雞血擠成碎塊放進湯裡，不斷攪動，這時雞血會把湯裡的雜質凝在一起，湯從乳紅色變得清澈透亮。撈出沉澱物後再把豬骨放出來，用小火再漸漸燉一兩個小時。

這位平話先生每天就隻說一個時候的書，毫未幾說一刻鐘，常常聽客都意猶未儘。

“就是啊，”旁人擁戴，“聽先生這麼說，我都想嘗一嘗那道幫忙丈夫考上功名的過橋米線了。”

“傳說在好久之前，有一墨客，喜好玩耍，不肯下工夫讀書。他有一個斑斕的老婆和一個年幼的兒子。佳耦之間，豪情很深。但老婆對墨客喜遊樂厭讀書深感憂愁。對墨客道：‘你整天遊樂，不思長進，不想為妻兒爭氣嗎？’聞妻言，墨客深感慚愧，就在南湖築一書齋，獨居苦讀，老婆也與墨客分憂，每日三餐均送到書齋晌生。

秦秀才哈哈一笑，道：“各位稍安勿躁，且聽我慢慢道來。諸位要想吃到這道王之盛筵，無妨鄙人個月的月朔，也就是蒲月月朔這天，去城西福安巷的謝記咀嚼，屆時不但能夠吃到美食，還能夠插手抽簽活動，支付精彩的小禮品哦。”

“那倒也是，你這麼一說，我對那甚麼過橋米線更加的獵奇了……”

因而正色道：“二位女人本日給鄙人嚐了如此甘旨，不曉得鄙人能為你們做些甚麼？”