“沉不了,兩個大人都沉不了!”
約非常鐘後,一片片生魚片,薄如蟬翼,晶瑩剔透,井然有序地擺放在瓷碟上,另一邊,佐料和碗筷已經備好,頓時能夠開吃了。
漁民拉魚網越靠近岸邊,水越淺,魚在網中堆積的越多,蹦蹦跳跳,一捕魚估計得稀有百斤魚。
“行,等我,趁便撈幾條魚返來,每天吃豬肉雞肉都吃膩了。”冇一會,莫墨換了身活動服和一對拖鞋,前麵的小瘦子和虎子也要跟著去。
大年初四。
莫耀清理魚速率很快,用薄刀背唰唰幾下就去掉魚鱗,再用刀尖再劃幾下,就挖掉魚鰓和內臟,菜刀刃挨著魚尾往魚頭方向一推,半個魚身肉就切出來了。
“曉得了,五叔!”莫墨拿著竹竿,用力一撐岸邊,竹筏就離岸了,人站在竹筏上麵閒逛悠。
“小孩少吃點,輕易生蛔蟲!”莫華看著三個小孩吃的比較多,提示了下。
“我說你們兩個行不可呀,這白酒但是茅台酒,一兩千塊錢一瓶酒哦,一杯就是幾百,可彆華侈了!”莫墨笑了笑說,成果兩小傢夥驚奇了下,更不敢吐酒了。
莫名饒有風趣地說:“明天可貴出大太陽,村裡五叔家捕魚,要我去幫下,你去不?”他話中的“五叔”,也不是莫墨家一個族係的,和他父親一輩,排在他族係的兄弟第五,年青一輩的人就對他那樣稱呼。
“小墨,重視安然啊!”正在水中拉網的鬍渣中年人,看莫墨在竹筏上搖搖擺晃差點掉進水去,喊了一聲。
“聽到冇,小孩少吃點,多吃點熟食。”莫墨拍了中間的兩個小傢夥的肩膀,本身不忘用筷子夾起一片生魚片,與碗裡的花生油、醬油另有佐料伴在一起,勺起就塞嘴裡嚼了起來,真是柔滑鮮美!
莫墨捕魚幫不上,看到岸邊有個小竹筏,俄然來了興趣,就跳了上去。
難就難在去魚片和魚肋骨,還好魚大,魚身皮厚,再加上莫耀做生魚片諳練,很快就搞定了兩個半魚身肉。
做生魚片的魚,最好是水質好的水庫魚或山塘魚,闊彆水稻田和菜地的農藥淨化。這水塘水質好,以是村民都過來買魚。
“好勒!”鬍渣中年人站在岸邊,拿起小網兜尋了下,就找了那條大草魚,用網袋裝好,就扔給莫墨,笑著說,“拿歸去吧,你也幫手了,不消給錢了。”
兩廣人,不管男女長幼,都喜好吃生魚片。
“小墨,我不可了,太困了!”小瘦子剛吃了完藥,還是感受發睏,就在沙發躺下,直接睡著了。虎子看到小瘦子,也迷含混糊地坐到他一旁,直接躺下就睡了。
莫墨從速取來生魚片公用的餐巾紙,把魚身肉包上,接收魚肉中的水分和魚血。
“好吃,莫墨你也是小孩。”小瘦子抵擋地說,手也冇停止夾魚片,一旁的虎子乾脆當冇聞聲,吃他的魚。
小瘦子嗆了幾下,衝了幾下鼻子,喉嚨如被烈火燃燒,開端感受冇甚麼,但冇過一會,滿臉通紅,頭昏腦脹,認識恍惚,特彆是全部食道,燒得短長,他都想把酒吐出來。
一個大圓桌,圍著兩家大人,除了莫墨奶奶和母親不吃,都喜好吃生魚片。普通不讓小孩吃生魚片,大人們都不當莫墨是小孩,莫墨要吃大人們也擋不住。小瘦子和虎子,看著莫墨吃,嘴饞的很,一點不客氣,夾起生魚片和佐料,放在料碟上蘸下就吃起來。