頓時，小敏看到，鐵鍋裡翻出大朵大朵粉紅色的氣泡，像牡丹花一樣，本來鍋裡褐色的湯子也變成了乳紅色。“小敏，彆看了，把灶坑裡的火就得往下撤一些。”

小敏說：“讓我哥去吧，我來壓水。他那麼胖，也該減減肥了。去吧，就算乾不了多，還乾不了少嗎？總能起點感化！”

小敏用勺子舀一下在嘴裡細品，鮮嫩適口，回味無窮。小敏已經將近20年冇吃過了，吃完了一碗又盛了一碗，真是讓人停不下來。不太小敏還是禁止住了，蝲蛄豆腐做起來這麼費事，姥姥家的人也是不常做的，得給彆人留點。李雪峰和李小靈也是，再盛一次就吃其他的菜了。

然後又往河上遊持續尋覓張祿，但走不了多遠，顛仆在河旁，永久閉上了眼睛。

不乾不曉得。蝲蛄身上的殼難揭，還紮手。看來吃上蝲蛄豆腐也真不輕易啊。把蝲蛄身上統統的殼都揭掉了，小敏的手也被劃出好幾道口兒。

現在去地裡乾活的人還冇有返來，家裡隻要姥姥、大舅媽，兩小我正在摘豆角，中間另有土豆，孟明霞對大舅媽說：“我到地上去，你把蝲蛄先措置好，等一會我返來再做。”

大舅媽把揭掉殼的蝲蛄肚子裡的黃子剜出來，放到一個大碗中，捏住蝲蛄尾部往橫裡一拽，它身上的蝲蛄腸子就被拽出來了。

望著盆裡的蝲蛄。大舅媽瞅了一會，問姥姥，：“媽，是用石磨推還是用刀剁？”

姥姥講起了關於蝲蛄的故事：“我給你們講個老把頭蝲蛄充饑的故事吧！”

大舅媽把過濾好的蝲蛄湯子漸漸往鍋裡倒，一邊倒，一邊悄悄地用筷子攪合著，然後把蝲蛄黃子也倒進鍋裡。

“是啊，就是他，傳說幾百年前，山東萊陽有個窮漢叫孫良，母親不幸得了沉痾，一名老中醫說這類病隻要關外的長白隱士參才氣醫治。孫良是孝子，告彆了年青的老婆王氏，單身翻山越海闖了關東。他在關東的原始叢林裡，碰到了山東老鄉張祿，二人結拜為兄弟。”

這招還真好使，不一會，蝲蛄開端往外吐沫子，那些肮臟的東西給吐得是一乾二淨的。小龍看得很歡暢。

孟明霞摸摸他的頭，說：“好，就給你做蝲蛄豆腐，你可要多吃點，！”

大舅媽也勸李雪峰：“你還是在家吧，幫我壓點水！”

李雪峰抱怨：“小敏看來，你也感覺我乾不了活啊？明天，我是冇順過勁，明天你再看看，我必定比小明霞強。”他說到最後的確是咬牙切齒了，還用心在明霞前加了一個“小”字。

姥姥說：“彆辯論了，要去就從速去吧！雪峰冇乾過農活，一會彆逞能。”

接下來還要過濾，大舅媽說：“小敏，你去給我老一瓢水。”

三小我在這邊過濾著，那邊姥姥在大鐵鍋裡燒水。水開端沸騰了，這時燒開的水必須是淨水，不能放油。

家住萊陽本姓孫，漂洋過海來挖參，路上丟了親兄弟，找不到兄弟不甘心。三天吃個蝲蝲蛄，你說悲傷不悲傷，家中有人來找我，順著古河往上尋，再有入山迷路者，我當作為帶路神。

“兄弟二人一起放山，顛末千辛萬苦終究挖到了人蔘。孫良惦記取沉痾的母親，歸心似箭，張祿跟孫良商定分頭放最後一天山，傍晚在地戧子口彙合，第二天便回山東故鄉。但是傍晚時，孫良回到地戧子，卻不見張祿返來。”