林梓童忙快步走疇昔遴選質料，遴選著做鬆子魚所要的質料，黃酒，食鹽、味精，胡椒，雞蛋……

張尚看著林梓童選的羅勒，也猜到了林梓童的設法，幫著林梓童一起拿質料回到他們灶台共同的擺放區。

“冇事的啦，我感受你應當挺短長的。”張尚還裝模作樣的打量林梓童一番。

這一看林梓童感覺真的人不成貌相，固然張尚年青，但是張尚切鬆子魚打的花在顛末油鍋一炸變得非常的標緻，魚弄得滿身彎起，成一個上翹的弧度。

曉得張尚是為本身加油，林梓童也拍拍張尚的肩表示共勉之。

然後插手調料把魚和蛋白及太白粉一起醃製二非常鐘，再燒熱油溫大抵到一百八十度擺佈，這是

李廚看著麵前端菜上來的少年，他方纔對這個少年有印象，刀工差得一塌胡塗，切一片魚謹慎翼翼地就算了還切不好，現在竟然這麼快就出鍋了。

林梓童看著李廚皺眉，他感覺他的心都要跳出來了。

林梓童遴選出了蒜，老薑，紅辣椒，蔥，羅勒，蕃薯粉，白鬍椒粉，米酒。

但是常常越在乎越輕易失手，林梓童切了好幾片魚要麼太厚，要麼太薄，薄的還堵截了，如許大小不分歧在擺盤的時候就很丟臉。

看著張尚這麼順利林梓童也放心了。

挑選三杯草魚揭示刀工也就在這切魚上了，如果想入味得最好，切片的時候最好能把草魚順著紋路切成約零點五公分厚片。

李廚下來巡查各個學員的過程的時候，恰都雅到了林梓童切的魚，李廚看看林梓童片下的魚片，微微搖了點頭就走了。

做完的林梓童鬆了一口氣，看向張尚，方纔如果不是張尚鼓勵了他一把，說不定三杯草魚就要被他切得亂七八糟的了。

個甚麼觀點，就是把要炸的食品放入油鍋中不沉，根基上就是在一百八十度擺佈。

到上課時候了，李廚走出去，前麵還跟著兩個幫工，扛著一大箱的東西。

嗯？冇有雞蛋了！

但是張尚看到了這一幕，張尚偷偷的藉著在兩人共用的處所取質料跟林梓童說：“不要嚴峻，隨便切就行，好吃就行啦。”

林梓童有些嚴峻，大抵方嚮應當是給了做鬆子魚來停止考覈，他現在挑選了做三杯草魚就要表示出更好的來，以是林梓童想在切魚的時候揭示出來。

出鍋的三杯草魚，炸成金黃色的肉片，火紅的辣椒，脆綠的羅勒三種色彩交叉在一起非常都雅。

林梓童感覺歸正也冇甚麼事，起來了就提早去到黌舍，張尚竟然比林梓童還要早到：“早。”張尚看到林梓童就是一個大笑容。

林梓童做好了就先把本身的菜遞上去給李廚試吃，製止菜冷了錯過最好的試吃機會。

林梓童在菜筐裡交來回回的看，思慮著另有甚麼做草魚的菜最好體驗刀工和味道呢？

林梓童趕緊再翻翻質料框裡，真的一個雞蛋都冇有了。

俄然，林梓童瞥見筐底有一抹綠色，有點像薄荷，林梓童抽出來一看竟然是羅勒。

林梓童也曉得一個雞蛋張尚本身也弄不好，本身也弄不好，就彆因為本身拖累張尚了，這份情意

“子桐你快來選質料啊。”張尚看著林梓童拿到了魚還不轉動來選質料，張尚都幫林梓童急，如果需求的質料都被彆人選完瞭如何辦。

在林梓童從肉眼中看到感覺挺不錯的菜色根基都被李廚攻訐得一塌胡塗，林梓童感覺有些忐忑。