話說這個時候也有一小封一小封的米花糖賣的，不過席虹吃過一塊，不喜好阿誰味道，還不如就這麼吃純真的爆米花呢。

席虹她們這個院子真是不錯啊，占了天時之便，炸爆米花的就住這裡，便利了她們。

大人就賣力切紅薯，小孩子把手洗潔淨了，就用筲箕把切好的紅薯條端到太陽壩裡，在竹篾上整整齊齊的碼好，當然，此中的那些小個的紅薯天然是屬於他們的嘉獎品了。

紅薯乾必然要用河砂來炒，加熱才均勻，為了這個，爸爸專門找了一小盆河砂來，每年勞動它一次。

院子裡另有把這個爆米花再加工的，選爆好的玉米粒，用紅糖熬成汁，然後把這個玉米粒黏成團，這就是米花了，偶然候還加上炒過的花生米。

氣候涼了，另有一件事情是家家戶戶都要做的，那就是備年貨。

普通要曬這個的時候，院子裡的人都要通下氣，錯開時候打米，壓的時候也是全院子總動員，畢竟阿誰石頭很重，得四小我抬才行。這時候大師的乾係真是很密切的，有甚麼事情大師都主動的就搭把手了。

比如過年吃的零食……

除了臨到頭能夠買也不需求甚麼時候籌辦的瓜子花生之類的，過年還少不了一樣零食――紅薯乾，這時候就要把前期事情做了。

將拿去的玉米粒或者米粒，放在阿誰大鐵傢夥肚子裡，鄙人麵放柴燒，一向燒一向燒，然後“砰”的一聲後，便能夠用傢夥什去阿誰袋子裡倒爆米花了。

年貨可不是趕著過年的前幾天買的，很多東西，都是要提早就開端考慮籌辦的。

當然，這是必須不能多吃的，冇曬乾的比起曬乾了的來，真是太不經吃了，如果不節製，完整用能夠再它們曬乾前，早已經連屍身都冇有了，那過年的時候又該如何辦呢！

等紅薯條被太陽曬成了紅薯乾，太陽好的時候，也就幾天的工夫罷了。就找個潔淨的口袋裝起來放好。比及要吃的時候，就用河砂來一向炒一向炒，直到把紅薯乾炒得泡酥酥的，悄悄一腰就全都碎在了嘴裡，哎呦，彆提有多美了。

把新奇紅薯洗潔淨了放鍋裡煮熟，撈出來放涼，然後豎著切成一指厚的塊，再切成一指寬的條，放竹篾上曬乾。

本身做出來的甜酒真的很好吃啊，糯米一抿就化了，不過，這個也是酒哦，席虹曾經聽媽媽說過，本身小時候吃甜酒吃醉過，真的嗎？不過，席虹能夠包管，現在這一世，是絕對不會再有她吃甜酒吃到醉的傳說流！傳！的！

這時候的湯圓麵，各家都是本身曬的，即便過了幾年，街上有成品賣了，也冇有幾家去買的，本身家曬的，潔淨放心，並且能夠包管，絕對滿是糯米，不摻一點飯米。

曬這個的時候必然要把氣候看好，如果趕上陰天，陰乾的湯圓麵冇有曬乾的好吃，偶然候能夠會有味道，吃起來另有點酸。乃至是下雨天那就不利了，就算想體例保著不發黴，阿誰湯圓麵的味道也好不了了，色彩乃至還發紅，總之各種糟心。

趁著打湯圓麵，醪糟是必然要做一鍋的，還能夠趁機吃一頓糯米飯。

爆的米粒另有一種吃法，就是加水加糖，這模樣還能夠當早餐吃，歸正席虹是不喜好這麼吃的，但是席衛卻非常喜好，好吧，見地少冇經曆的孩子真不幸，隨便給個甚麼吃的那就是山珍海味了……