實在四個小時還是太緊了。

而主持人聽到小男孩的話，笑問：“你吃過顧姐姐做的丸子嗎？”

她笑著搖點頭：“我可猜不出來，要不我們問問現場觀眾，看有冇有哪一名觀眾曉得。”

小濤濤點頭：“嗯嗯，好好吃！”

愛惜聽到熟諳的稚嫩童音，驚奇地抬開端。

主持人眼底閃過一絲驚奇，冇想到對方竟然曉得故布疑雲。不過如許恰好，能夠變更大師的主動性。

她目光在全場掃視一圈，發明有個長得非常敬愛的男孩子，把小手舉得高高的，想要獲得發言機遇的巴望非常大。

開鍋後要改文火慢燉約3小時，這是個冗長的過程，不但費時還吃力，期間要不竭地清理湯裡的浮沫，直到熬成帶一些懸濁物的清湯。

不過好的廚子不該範圍於某一個地區的菜品。想要成為一代大師，不要求精通八大菜係，各地美食，但起碼也該有所瀏覽，而川菜在中原應當算是最馳名的處所菜之一，在場三十支步隊，冇有哪一支步隊暴露怯色，看模樣對抽到的題目挺有掌控。

聽名字很簡樸，但實際上這道菜在前朝是宮廷禦膳，而在現在也是大旅店初級筵席裡的一味好菜。其名雖說在開水，實際是是巧用清湯，關頭就在吊湯。

“小天使叫愛惜姐姐？莫非他倆是親姐弟？”

細心一想，感受兩種能夠都莫名其妙，應當不是她想的如許吧？

主持人正要轉頭問愛惜，俄然瞥見了男孩中間的王姿彤，像是認識到甚麼，詰問男孩一句：“愛惜蜜斯是你的姐姐？”

“現在但是比賽呀，愛惜如何那麼傻，竟然就這麼說出來，這不是在讓合作敵手偷師嗎？”

“咱惜惜短長，就算敵手曉得如何做，必定也冇我們惜惜做得好。”

三個小時的時候，能夠把三十支步隊的出色畫麵都播放一遍，再讓主持人采訪一下評委和參賽選手，時候倒也過得緩慢。

對川菜廚子而言，明天年是撞上大運了。

“哇，本來是如許啊！冇想到肉丸子另有這類用處。”主持人共同地感慨，不過如許的體例她也是第一次傳聞，是至心讚歎。

以是雖難，她卻很有資訊。

題目一出，大師公然都精力了，好些人躍躍欲試，舉起手想要答覆。

愛惜眨了眨眼，莞爾一笑：“當然不是。”

迷之信賴竟然引發很多人的共鳴。

“嗯，姐姐做的最好吃了！”小濤濤兩眼發光，口水都快流下來了。

而冇多久有人便反應過來。

三人顛末商討，決定利用母雞、母鴨、豬肘子、火腿、鮑魚、乾貝等十樣食材作為吊湯質料。

身處成百上千萬觀眾諦視標賽場，愛惜莫名感受後背有些發寒，哪個傢夥在背後說她呢。

“樓上戀慕誰？”

她笑著朝他們點了點頭。

都是川菜，口味卻截然相反。

“小惜，走了。”顧翔出聲提示道。

節目現場，主持人也問到了這個題目。

她摸了摸本身的臉，她惹到他們了嗎？或者是她看上去很短長，讓他們把她當作勁敵了？

在大師一邊旁觀比賽，一邊在論壇上會商，時候過得緩慢。

愛惜微微一笑：“調味當然也能夠，不太重點不在調味。你們能夠猜猜它另有甚麼用處。”

麻婆豆腐也是要用到高湯，但明顯冇開水白菜的吊湯那麼費事，那十五隊已經比賽結束，並且成果也出來了。