醜姑傳_77.美食 首頁

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“那就好,這美滿是賣肉的半送給我的。”寧二笑道,又說八角和桂皮花了二十個錢,把醜姑也嚇了一跳。

他帶的甲魚公然令店主非常驚奇,“喲,真的又弄到大甲魚了啊。這個時候,可算是奇怪物了。”店主笑道,他非常風雅的出了一兩又三百個錢。

乾這些活,真的很費時候,並且手一向泡在水裡,都泡皺了,還得一向燒著熱水用,冷水不但太冰了,並且完整洗不潔淨。豬大腸非常肥,上麵長滿了白絲絲的油花,她清理的非常細心,儘量把這些油花全儲存下來了。如果是擱當代,豬吃各種亂七八糟的飼料及泔水,她會直接把肥內壁的油花全數切下來拋棄。

“你幫我帶兩三個豬蹄子,豬頭皮多弄幾張。對了,買一點兒八角桂皮,我要來鹵肉吃。”醜姑想了想,說。

賣肉的大叔見來了個大主顧,又說:“光要這些啊,不割點肉嗎?另有上好的精肉呢。”

“已經熟了嗎?好香啊。”明兒和柱子,小弟三人聞著香味全跑到灶房來了。

“是啊,鹵肉類實在很簡樸的,就是要大料多,醬油和醋也要。我們冇有,就用豆豉水和酒代替了。”醜姑答。其實在當代,專門賣鹵肉的店多的很,統統的肉類都能夠放在一起鹵,並且千張,海帶,蓮藕等物也能夠一起鹵,味道都很不錯。想起蓮藕,她又想起本身種的菱角,可惜的是,固然菱角植株是贍養了,長得也很好,但是卻冇有成果。弄得她白歡暢了一場。

柱子公然不再盯著鹵肉看了,乖乖的跟著他到豬肉攤上去買肉。

“你如何不去?”寧二驚奇的問,醜姑已經有段時候冇上過集市了,此次又不去。

“也是,天更加冷了。如果了局大雪,就不好進山了。”店主也說。

醜姑單獨一小我留在小屋裡煮早餐,早餐很簡樸,她煮了一鍋稠粥,切了點肥的雞肉炒了一大鍋白菜,又舀了兩勺子辣椒醬,算是弄了兩個菜。寧二和柱子明兒三人在內裡轉了一圈,返來時手上又提溜著三隻肥兔子。

接著,醜姑又把教寧二如何洗濯豬大腸。

門“吱啞”一聲翻開了, 內裡的冷風呼的一下全灌了出去,吹得寧二打了個顫抖,他趕緊又關上了門。還忍不住打了噴嚏。

並且他們現在的餬口也不如何樣,不過是吃得飽罷了。還談不上吃的好和能夠隨便吃。因為他們買的糧食都是半細糧呢,連精米白麪都不敢買。要想把餬口弄得再好一點,支出起碼還得增加兩倍才行。

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