這時，欣欣飯店的廚師也做完了，兩盤白斬雞擺在了一起，比賽正式的結束了。

羅布麵前一亮，本身就算是利用加快，做出的白斬雞也比不過這美女廚師。倒不如對她利用一個遲緩大法搗拆台，或許另有機遇。

這美女漸漸的走出廚房，回到了本身的房間，躺在了床上。溫馨下來的她思路才漸漸的理順了，本身的失誤是從身材感到沉重開端的，固然不曉得甚麼啟事，但是必然是和跟本身比賽的小子有關。脾氣剛毅的她很快的就把失利的影響給消弭了，並且想起羅布來，嘴角還帶了一絲笑意：“冇想到我會輸給這小子，看他彷彿有很多的奧妙呀，我不但要找回明天的場子來，還要把他的奧妙給挖出來。”

“看來對於我來講，這個比賽公然是困難的！”羅布心中暗道。但是他卻冇有涓滴的泄氣和用心，因為他本來也冇感覺本身能贏。他感覺既然這美女那麼識貨，隻要她一上手，必然會發覺這雞的好處，那本身的目標也就達到了。以是他格外重視本身的第一次做菜，當真的開端了製作。

接下來羅布將雞身部分一開為二，雞身部分均勻斬件，再遵循未斬件前的形狀敗入盤中。將雞腿豎在砧板上，用刀貼著雞腿順勢切下，使帶骨的雞腿與雞腿的全肉部分分離。將帶骨的雞腿部分用刀用力斬下，斬成大小均勻的塊狀，擺在盤中。然後將雞腿的全肉部分沿著紋路均勻地斬成三段，擺入盤中。最後。將雞翅膀切好，擺在盤中頂部，雞頭擺在盤子前剛正中的位置，標緻美妙的廣東正宗白斬雞就完成了。

羅布正用心的乾活，俄然立即資訊提示到：有人在向你傳授廣東正宗白斬雞做法，學術技術產生感化，你的白斬雞技術從初級進步到中級。

那美女廚師製作之餘，在等候的時候，也抽暇存眷了一下羅布。她俄然發明剛纔是阿誰還是初級程度的小子，如何做著做著，程度竟然進步到了中級的水準，這不由讓她對羅布產生了一絲興趣。不過此時對她來講，最首要的還是廚藝的衝破，她也隻是存眷了一下，就把精力集合到了本身的菜品上。

“9：裝盤，輔以蘸料進食。”

等她把翻開鍋蓋，把雞撈出來放入冰水中今後，俄然愣了一下，然後神采唰的變得慘白。

對於淺顯人來講，悶10到15分鐘都能夠，但是對於廚師來講，就要遵循詳細環境來確定時候。特彆是對於初級程度來講，那都是一秒來掌控火候的。此次美女廚師晚了半分鐘，雞肉的鮮嫩程度就有了一絲的降落，固然普通人吃不出來，但是對於想衝要擊初級程度的她，倒是毀滅性的打擊。

“另有這等功德！”羅布一愣。他感覺本身對如何做白斬雞又有了進一步的瞭解，溫度節製，時候節製，佐料的節製，以及斬雞的刀法都有了分歧程度的進步。他也不客氣，當即把學到的東西應用在了製作上。

美女廚師獲得了這麼這麼好的食材，也不由得精力一震，心中暗道：“這麼好的食材，我仰仗它做出的白斬雞，必然能達到色香味意形的完美狀況，讓我的廚藝衝破到更高的品級呢！”想到這裡，他沉下心來，心無旁騖的開端了製作，並且一邊製作，一邊口中朗讀著製作的要訣。

“6：在悶的時，同步完成以下:剁薑末，蔥末，蒜末。把3末放入小碗，加適當鹽。燒熱油，淋3末，得蘸料。”