廚娘來啦_007 絕技(一) 首頁

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“不信的話,您能夠考考我,我們就賭幾道菜,如果我贏了,您就讓哥哥持續讀書;如果我輸了,哥哥就跟您學廚!”

…………

一道工藝龐大的八寶鴨子的製法,竟說得一字不差,莫非當真如這丫頭所言,當真是靠鼻子和舌頭猜出來的?

言下之意倒是:我們能夠吃了嗎?

“好!這但是你說的!本日老子就陪你賭上一賭!權當給大夥加幾道菜!”溫守正見和順信心甚足,當下也來了興趣,又看了看桌上為數未幾的幾樣菜式,拍桌起家。

溫守財嘿嘿道:“老三,有你在,還用銀子?”

“哦。”溫守財哼哼唧唧的,一臉不甘。

“好香好香!五妹,快接著說!”溫馨現在已是等不及了,恨不得邊吃邊聽和順細細道來。

“馨兒彆急,既然柔兒說她的鼻子和舌頭活絡,還是先讓柔兒猜了再吃無妨!”溫守正一臉的奸滑,心想:這麼龐大的菜式,常日裡又未曾在家做過,量柔兒再猜也是想不到的,更何況我還……

“爹,這內裡是鴨子!”和順閉上眼睛,悄悄嗅了嗅,脆生生的說道。

溫守財正夾著一塊肥美的紅燒肉,欲往口中送去,卻被嚇到手一抖,筷子不由一鬆。

開初她還不信,偷偷去廚房試做了一次鹵水,竟涓滴不差!

實在,若說舌頭,那是前幾日的事情了。當初咀嚼金絲酥和白切雞的時候,她的腦中就莫名其妙的閃現出此菜的製法。

“爹,您這道鴨子是包了荷葉蒸的吧,這香味兒倒是挺龐大的……”

“好好好!”一傳聞加菜,桌上幾個孩子喝彩雀躍。

而添補食材裂縫的,恰是被湯汁浸成了金黃色的糯米!

“哦?”說到食品,溫守正立時來了興趣。

“另有一樣!”聽到女兒的話,溫守正挑了挑眉毛:“那東西但是首要質料哦。”

“爹,您真的好短長,竟用糯米飯拌和統統的食材,填入鴨腹內;又以荷葉包裹,上籠蒸製,最後將原鹵潷入鍋中,投入蝦仁、豌豆,用澱粉勾芡,果然是湯汁肥濃,鴨肉酥爛,香氣四溢,滋味鮮美呢。”和順一氣嗬成,聽得世人目瞪口呆,饞蟲四溢。

“mm,你可彆坑我?”溫庭但是向來冇見過和順下廚,當下從速扯了扯和順的袖子,惴惴不安的問了一句。

“另有那隻鴨子也不錯。”

“爹,開端吧!”和順目光亮亮,一臉自傲。

和順吐了吐舌頭,轉向溫守正,持續道:“爹,我有話要說。”

“混賬東西,說甚麼甚麼呢!”溫守財一腳踢開溫庭,擠上前來,嘴裡不由也嘟囔一句:“這縫倒也忒小了點。”

隻見和順閉著眼睛緩緩道:“詳確的措置鴨子,抹上黃酒,鴨腹朝上,扣於大碗中。”言語當中,彷彿清楚可見溫守正做菜的步調。

“嗯,願賭伏輸哈!”溫守正心中暗笑著,謹慎翼翼的將第一隻扣碗閃了個小縫,遞到和順的鼻子下。

“爹,比來我發明,凡是食品,隻需聞過,便知其內容;隻需嘗過,便知其做法。”和順一字一句當真的說道。

“爹,我比來的鼻子和舌頭有些不太對勁兒。”和順一屁股坐下。

“哐當”一聲,和順起家過猛,將身後的椅子給碰翻了,把世人嚇了一大跳。

“哦?”溫守正對勁的眯著眼睛,心說猜不出來了吧?這道八寶鴨子但是龐大得很呐!

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