“娘，我好啦！”和順一骨碌翻身起床，敏捷的換衣梳頭。

和順順手翻看著，不知不覺便被此中烹製美食的做法所吸引了。

“我吃好了！”溫守正現在也放下了碗，對著溫庭叮嚀道：“快些吃，吃完把碗筷都給洗潔淨嘍！”回身便拜彆。

幾日前，殷家送來的酒一向存放在庫房當中。

溫守正驚奇的探身朝罐裡張望，隻見清澈泛粘的液體，閒逛著瑩瑩的白光。

製酒的水，生的不可，要煮過的；沸的不可，要冷涼的。

和順想得實在沉悶，乾脆起家，偶然間瞥見了桌上那本高大廚所贈的古譜。

此酒名叫“雞鳴酒”，顧名思義，雞鳴酒成，表白敏捷製得。酒麴為一，水為三。發酵時候不到一日，晚間下釀，次日晨間出售，口感淡泊，度數頗低。換句話說，也就是這類酒，酒味比較清爽，不易醉人。

“嘻嘻，給爹嚐嚐女兒親手釀的雞鳴酒！”和順披垂著頭髮，來不及梳洗，卻已是迫不及待的籌辦開壇了。

晚餐時分，和順垂著眼，捧著瓷碗，漫不經心的戳著碗裡的米粒兒。

可眼下將進臘月，溫守正每日忙於醉仙樓，這酒也得空顧及了。

和順的心中揪了一下。

不過，大廚都是好麵子的！

“哈哈哈哈！”溫守正一手接過陶罐，一手攬過和順，“傻丫頭，這製酒的學問可大著呢！非得夏季製酒，夏季成酒，蒸煮發酵，僅是器具工藝就非我們平凡人家能有的。製酒不易啊！如若不然，你殷伯伯家的酒也不會雖貴卻如此受歡迎。”溫守正語重心長道。

酒！酒！酒！

和順常常瞥見那壇刺眼的東西，就恨不得一腳給踢碎。

雖說又是頂著兩個大黑眼圈，可精力卻鎮靜得很呐。

“娘！”和順甜甜的叫了一聲。

話一出口，卻又有些悔怨，這酒隻製了一夜，當真就如古譜中所言，夜間製酒，晨間成酒嗎？如果翻開，還是是淨水一罈，豈不在雙親麵前丟人？

何況，任越此時不是應當在都城備考，來年插手會試的嗎？

偶爾一次，溫守正倒是提到這酒，說是留著過年再喝。

“哦？我閨女親手釀的酒？”溫守正眉開眼笑，“柔兒，你是何時釀的，怎得我不曉得？罈子埋在那邊？製酒東西安在？”溫守正連續串的詰問，和順幾近抵擋不知。

和順的心越想越亂亂了，這兩個她宿世膠葛不清的公子，此生竟然一齊現身鹹陽！

這一夜，和順披著薄襖，藉著清冷的月光，在廚房忙活著。

出了醉仙樓，直奔酒麴鋪子去了。

“昨兒個夜裡釀的，冇放地裡，冇用東西，就用大鍋……”和順的聲音小的像隻蚊子，夏季裡的蚊子。

大周朝的酒，普通是以蒸煮加發酵為程，夏季製酒，夏季成酒，擺佈八玄月的時候。以是，各種限定，不易製得。

“他爹，要不彆讓柔兒隨你去學廚了，她一個女兒家，身子薄弱……”周氏望著溫守正，欲言又止。

“爹，給您看樣好東西！”陶罐再次出場時，已是第二日淩晨。

如果常日，照溫守正的性子，早就開壇啟封，每餐一碗了。

（打劫保舉票票~(@^_^@)~）

………………

這是一本發黃的食譜，封皮陳腐，看得出年代甚是長遠。

溫守正不語，低頭自顧自的扒著碗裡的飯，白日和順和方大石，聯手擊敗高大廚的場景，仍然在他腦中閃現。