“剛纔我見石頭哥把東西打翻了,便去內裡配的菜。”
“好嘞,師父,頓時就配來!”方大石應道。
“爹,給!”一個清澈委宛的聲音。
“爹,你也不瘦啊!”和順無法的看著溫守正那圓滾滾的肚子。
柱子來回了幾次,隻一會兒工夫,在父女倆的默契共同下,十份宮保雞丁全數完成!
接著又是兩盤配菜遞疇昔,鍋內一陣翻滾,香味出鍋!
溫守正將信將疑,擺佈打量了一下自個兒的閨女,清秀的表麵,如何看都不像是個廚子啊!
“溫大廚,又來了五桌客人,還要點宮保雞丁!”柱子又來送菜單。
“溫大廚,您這技術,真絕!”柱子眯著眼,笑嘻嘻的端過鬆鼠桂魚,臨了伸過一根食指,抹了一把盤邊濃烈的酸甜汁,放入口中吮吸了一下。
“這孩子!我那是聞油煙味兒,熏的!”溫守正悄悄拍了一下和順。
“溫大廚,十份宮保雞丁,都點名要咀嚼您的技術!”柱子扯著嗓子喊。
“嘻嘻,我之前看石頭哥配了一遍,便深深記於心中,若說還要感激石頭哥的躬親樹模呢!”和順乾脆編了個謊,把本身宿世的廚藝,贏扯到方大石的樹模上,除了瞭解為和順影象力過人,彆的倒也全麵。
“哦哦!”溫守正回過神來,不再多想,成果和順遞過的兩盤配菜,按挨次悉數倒進鍋中,爆香蒜瓣、大火翻炒、上色、勾芡、調味、起鍋!
方大石滿腹疑慮,又滿心戀慕的分開了。
“嚓嚓嚓嚓!”菜刀切過新奇的胡蘿蔔,觸碰在木質的案板上,收回清脆的聲響,有節拍,彷彿一首鎮靜的樂章。
好輕易忙完了醉仙樓的晚餐,溫守正活動了下胳膊,這一天兒,可真夠累的,本來是要去搬那十壇一年的“狀元紅”的,想著中午和順還承諾了李掌櫃明日送酒,乾脆這打賭的酒也就他日再喝了,一把包了幾塊熟牛肉,又拿了幾個白饅頭揣進懷裡,告彆了世人,帶著和順回家合計雞鳴酒去了。
溫守正皺了皺眉頭,叮嚀道:“石頭,你先彆忙炒菜了,先用小廚房的料,幫我配十份宮保雞丁!內裡那些小傢夥,行動太慢,趕不上我炒菜的速率!”說著,調劑鍋內油量,擺佈搖勻。
“師父,你教過柔兒妹子配菜?”方大石又開了話匣子。
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柱子再來催促時,又見一份份掛汁金黃的鬆樹桂魚,散著勾人食慾的甜酸,精力的立在盤中。
“哎呀!”方大石大呼一聲,便蹲下去撿地上的胡蘿蔔丁,卻未曾想接著又撞翻了盛著雞丁的磁盤,又是一陣“劈裡啪啦”,狼籍一片。
溫守正現在大抵也是認識到了本身對勁忘了形,趕快清了清嗓子,死力規複正色。
“石頭哥,你就彆笑話我了,我隻不過在家常常看爹下廚,我看了多了就會了,還需求多加練習啊!”和順搶先答了。
“哦!敢情後廚另有這功德,可爹,您哪頓都冇少吃啊!”和彆扭真的打量了一下溫守正的肚子,拖著長腔,嘻嘻的躲了。
“爹,你去炒菜吧,這裡有我!”和順走過來,一隻手悄悄接過溫守幫手中的菜刀,另一隻手順勢拿過一筐胡蘿蔔。
“溫大廚,雅間加四份燒鬆鼠桂魚!”柱子又來催菜!