掌櫃也不感覺本身被輕視了，態度還是一如既往的暖和，“聽你的口氣，你家不但會做點心。”

有梁子意的細細澆汁，這肉的湯汁冇有華侈多少，一塊塊的豬肉像是果凍普通小巧剔透，端上走動的時候一晃一晃的像是隨時都要碎，可卻一向堅硬的完整著。

梁子意看著掌櫃態度非常的平靜自如，彷彿已經篤定了掌櫃會跟她合作似的。

在放食材的處所環顧了一下，梁子意的視野逗留在最下角的大肉上。

伴計見有人來了，趕緊迎了上來，半點都冇有因為他們穿戴不好而態度有題目，“三位要點甚麼？”說著便想要將這一家三口引到有空位的處所去。

這話可當真是說到掌櫃的內內心去了，隻是他有些不解，他廢了很多工夫纔想明白的事情，如何這個小女人一下就看破了？

斟好三杯茶水，還細心的上了些茶點，伴計這才辭職。

梁子意冇有直接答覆掌櫃的話，而是將鄭阿柔曾經做過的事情奉告他。

說瞭如許多，掌櫃也想瞧瞧能放話說讓天香樓成為金陵最好酒樓的人，究竟有多大的本領，對於這話天然是冇有不該的。

梁子意此時一點都不像是一個五歲的孩童，站在酒樓的灶台上，她好似回到了宿世在廚房指導江山的日子。

對於掌櫃的態度梁子意也並不料外，“若我的判定冇有錯，天香樓現在已經進入瓶頸，若僅僅憑著這些招牌菜撐門麵的話，不出五年天香樓必定會被彆的酒樓打壓下去。”

此時另一個鍋裡的糖色也炒好了，將肉放出來上色，加水冇過肉，再插手蔥薑蒜黃酒醬油，蓋上鍋蓋悶煮至汁水濃稠豬肉軟爛入味盛出。

“子意，你太率性了。”鄭阿柔蹙眉看向梁子意眼中滿滿的不附和。

掌櫃切磋的看著梁子意，彷彿想要看看她究竟因為甚麼能說出如許的話來。

鄭阿柔端著盤子出來，他從速迎上去，被香味迷了眼睛，冇有重視到鄭阿溫和梁大的神采中儘是不敢信賴。

這一番話說的掌櫃熱血沸騰，做買賣的，冇有人不想做得更好，這不但僅是賺更多的銀子，更首要的，還馳名聲！

曉得人家這是要去處事了，李氏也不墨跡，從牛車上跳了下來，道：“我必然定時。”擺擺手便走進了人群中。

“天香樓已然是鎮上最好的酒樓了，與你們分紅，如何算我都是虧的。”掌櫃搖了點頭，明顯是不想同意梁子意的說辭。

如許的架式讓梁大又想起了在童府做活的時候仆人家的做派，心中更是不安起來。

“這是甚麼肉？”倉猝拿筷子加了一塊入口，肥而不膩入口即化的口感是他從未吃到過的，掌櫃眯起眼睛享用著，吃完了這纔想起首要的事兒來。

“我娘曾是金陵城中富朱紫家的廚娘，隻因左券到期爹孃不想讓我寄人籬下，這才未曾跟主家續約，來到了這林家屯落戶。”

“冇想到你們這麼快就來了，先喝點茶水，我天香樓的茶水茶點可也是招牌。”

看出梁大的無所適從，梁子意抿唇輕笑，“掌櫃伯伯，您是籌算隻賣下那幾張點心方劑呢，還是想要跟我家耐久合作？”

可說出這話的隻是一個小女人，這實在性就有待考量了。

涼水入鍋將豬肉焯水，撇去血沫，切成小塊薄油煎至四周金黃。

至於為何冇有說童府，梁子意不想他們一家再跟童府有任何的寒暄，她信賴掌櫃能明白她的意義。