夏安風雅隧道：“豆芽，敘府豆芽。”

至於分數……

而出乎上杉麗料想的是……

這並不誇大。

上杉麗俄然揮手打斷：“你方纔說，那小我是你室友？”

冇錯，和輔料異化著炒之前，要用熱油將四時豆浸炸至全熟。

一個年紀不大的黑髮少女，束清爽的單馬尾辮，抱臂立在衛越背後。與館內彆的女生對比，一樣的一套夏季短袖禮服，她倒是穿出了緊繃小幾碼的感受。胸前巨物值得諦視。

要曉得，‘乾煸四時豆’這道菜，僅就四時豆這類主食材而言，就要過2道火候工序。

“就是阿誰四年生？姓夏？”

那麼題目來了，先說炸這一道工序，油溫多少？浸炸多久？要如何辨識油鍋中的四時豆，是否熟透了？

“對。”

站著也冇多去糾結，好吧，隻能本身給本身打分，將這道‘乾煸四時豆’吃去小半，夏安便持續抓取鍋勺重啟他的練級大業。

肉丁，乾紅辣椒，另有小碎粒的花椒。

輔料和主食材的搭配，一目瞭然。

特彆是在看到扣問工具夏安的臉上，閃現一絲奧妙笑容的時候，上杉麗內心很不舒暢。她是個強氣少女，冇體例，當學園鼓吹部火力全開，乃至大半個島國美食媒體都在盛讚她是重生輩的中華摒擋魔王，她就高傲的頂起了這些個光環。

“啊？”

上杉麗也俄然想到了‘豆芽’是何物。這是一種醃菜，源自中華蜀川，製作中要灑鹽、混糖液。

沉迷摒擋旋律不成自拔的衛越，冷不丁驚醒。

“刀功糟糕，連四時豆都切不整齊。”

她雖號稱神奈川學園中華摒擋科第一人，卻也不敢妄稱精通八大菜係。簡樸講，就是取用的素材，浩大如煙，她又不是中華摒擋大百科全書，一時候有點小懵。

夏安卻冇有急於裝盤，放下鍋鏟，盯著鍋內的菜肴，墮入了某種深思中。

上杉麗噎了噎，冇推測答案竟是如許的淺顯。

不知不覺間就一整天疇昔，期間的午餐，夏安當場處理，社團食材超市甚麼都有，不嫌費事的話就買食材，本身祭一祭五臟廟。

“你在這乾甚麼？”

黑髮少女道：“清理進度如何？”

“食材選用很有程度，豆芽添了香鮮，另有之前被我忽視的花椒……他用了‘青花椒’，這和紅花椒的最大辨彆就是――青花椒麻味重！”

“……”

“這些，是甚麼？”上杉麗又一次問，她姿勢放的倒是挺低，冇端大社團會長、門生會構造天賦的架子。

咦，目光一掃，上杉麗卻在花椒粒、辣椒段外，發明另一種她不大認得的輔料，這些小素材比花椒粒細碎多了，均勻散落整道菜。

關頭在第五味的‘香’……

而因為輔料有花椒、乾辣椒和五花肉丁，異化煸炒中，味道又襯著到了豆角，“麻，辣，葷……另有鹹和香！”

也冇太在乎黑髮少女語氣的淩厲，夏安想了一會兒，才輕鬆隧道：“或許，是香醋？你曉得的吧，香醋要從鍋邊淋，產生鍋氣，才氣在調味這個環節闡揚最高文用。”

炸與炒。

上杉麗目露一絲讚成，先不說味道如何，光看光彩，鍋內還冇裝盤的中華家常菜，在她這就是合格分數。

上杉麗一下子失神，嘴巴細碎低語著不太逼真的話語，這狀況在強氣女會長身上可未幾見，有一丟丟情感失控，衛越勉強聽清“缺點”、“畢業生程度”這些語句。