“妙,太妙了!”兩人埋頭將湯喝完,齊聲獎飾。對視一眼,不約而同的去拉了拉門口的長繩。
接著上來的是湯。一人一小碗。潔白半透明的小湯碗上倒扣著酥皮,讓人看不清內裡究竟是甚麼模樣。瞥見二人獵奇的目光,端湯的侍女嘴角微彎,申明道,“這一盅是酥皮羅宋湯。這酥皮是用來保住湯的香氣和溫度的。您二位吃的時候,可隨本身的情意將酥皮放在湯中,或者取下擱置一邊。”說完,行了個禮,恭敬的退到了一邊。
“這是?”看著麵前的東西,袁欣迷惑的問道。
說完,便揮了揮手。隻見先前幾位都冷靜的退出了門。隻要這一名留了下來。“二位請入坐。本日由奴婢服侍二位客長用膳。”她麵帶淺笑的說完,純熟的取了兩個空碗,揭開了木桶的蓋子。頓時一股暗香異化著米飯的芳香劈麵而來。真是太可貴了,也不知這珍寶大酒樓哪兒來的這麼大本領,這麼天寒地凍的日子,竟然還能找到荷葉來蒸飯。侍女舀了兩碗米飯出來放在二人的麵前。隻見那米飯是半透明的色彩,還帶著微微的綠意。光用看的就感覺品格上乘。
緊接著上了第二道,福字瓜裡脊盅。一個個小巧的佛手瓜,碧綠敬愛。瓜皮被削去了,隻留了一層薄薄的瓜瓤做成很成心趣的小瓜盅,內裡的瓜瓤被謹慎的片下,切成小丁,與胡蘿蔔丁炒在一起,色彩光鮮明豔。每個小丁上還裹著薄薄的芡汁,光彩敞亮。這小瓜盅最精美的在於它在削皮的時候,留下了福字樣的雕紋,八個連成一圈,上麵另有捲雲的紋樣,刀工立現。
而就在首日重開業的客人們爭相辦理著這從未傳聞過的“會員卡”的時候,珍寶席幕後的實際把持者和最大的統統者雲輕歌與封寒二人,正坐在珍寶席最高層景觀最好的那間房裡喁喁私語著。
而碗裡這些白菜心熟製的過程也非常不易,那是用個小漏勺盛著,然後用滾蛋的高湯一遍又一遍的灌溉,直到整顆菜心熟透。是以這白菜內心的滋味完整不遜於內裡的高湯。
你覺得他們在說著全天下戀人間都不例外的情話嗎?並非如此。
二人對視一眼。固然各安閒家用膳之時都是有人服侍的,可在酒樓裡這麼知心殷勤的辦事倒是頭一遭。這珍寶大酒樓這一遭重新開業的確太讓人感覺出乎料想了。
先前的幾色菜品固然味道鮮美,但都是較為平淡的菜色,這一盅羅宋湯喝在口中酸甜適度,又因為酥皮的原因將湯品的溫度也保持在一個得當的程度。現在喝下去,隻感覺又暖和又妥當。有如整到小宴的畫龍點睛之筆,讓人精力一振。
三菜一湯一點不算多。放在桌上倒是色香味俱全,讓人看上去就胃口大開。
侍女還是笑的和順可兒,“本來冇有消耗是不能辦理會員卡的,隻是本日珍寶席重新開張,算是我們的特彆禮遇。客人若想辦理的話,還請跟奴婢來。”
“這是紅茶。也是南邊的特產。最是養胃暖身。”跟著輕言慢語的先容端上桌的另有一小罐牛乳和少量白糖。“二位也能夠嚐嚐看加上這牛乳與糖,彆有一番滋味。”
這一小碗甜點吃完,兩人看著侍女收碗的行動,不約而同的暴露了意猶未儘的神采。實在肚子已經很飽了,吃了足有常日裡兩倍的分量,可心機上卻任然感覺不滿足,一向號令著還想再來點甚麼。這麼就結束了實在是不甘心。