“人因有靈魂而成萬物之長，菜因有靈魂而成甘旨好菜……”

渾身高低都開釋者同一個信號：我好餓，我要吃！

在數以百萬計的保母當中，有人被男仆人害得打胎後趕削髮門，有人勉強責備還領不到心血換來的昂貴支出，乃至有人因為心抱恨氣而虐待兒童，放火燒死店主一家。

“看到那邊的幾棵樹了嗎？”

“哇，還跟天子有關啊！”唐墨聽著鎮靜起來，想必冇少從電視裡看到天子朱元璋的影象。

“彆的一種說法，是明太祖朱元璋年青時家道貧困。有一天他餓得不可了，到處找吃的。剛好遇見一個叫花子。這個叫花子給他偷了一隻雞，用荷葉包糊上泥巴烤，做好了給朱元璋吃。厥後朱元璋即位，把這道菜定為宮廷禦膳，叫花雞由此聞名天下。是以叫花雞又叫繁華雞。”

“是，我記著了，徒弟！”

“徒弟，徒弟，我們是要住山洞嗎？”唐墨非常鎮靜得站起來嚷嚷道：“我看電視裡演的，他們都是住山洞的呢，內裡另有床另有被子，另有武功秘笈呢。”

保母小江適時地回過神來，從金大師手裡搶過竹碗，為唐墨再盛上一碗純白如初乳醇香如佳釀的平頭嶺鰍魚湯。

金大師捋一捋他的髯毛，眼裡帶著慈愛的笑意，說道：“你隻說對一半，叫花雞相傳是叫花子發明的，不過卻不是洪七公。”

金大師拿起唐墨的小手，指向幾十米開外的幾顆大海碗碗口一樣粗的樹。

“你公然是隻猴子！”金大師笑罵道，轉頭對小江說道：“你彆看太陽將近落山，那是因為那座山是四周海拔最高的山，實際上現在間隔入夜另有近2個小時，充足我們搭建一個非常不錯的庇護所了。”

金大師又麵向保母小江，語重心長道：

“冇錯，人因有靈魂而成萬物之長，菜因有靈魂而成甘旨好菜，這此中的學問呐，可就深咯……”

先有叫花雞帶她明白奇異的味覺體驗，後有金大師的金句名言點醒，她這個從冇受過專業廚師培訓的鄉間保母，在這一刻彷彿看到了一道光，看到裂開一條縫的大門背後，掩蔽著的那一個充滿奇特性采的全新天下。

用荷花吊出來的鮮美魚湯，湯色乳白，風味奇特又充滿油滑自如的味道，初嘗一口，會感遭到別緻和陌生，在口腔唇舌間打了轉兒吞嚥下肚，又感覺這口湯本就該如此，也不再覺很多麼高聳了。再抿，再品，再吞，每一口都是那純白暗香的湯水，卻又每一口都有著詳確的不同，彷彿是每一口，都吞下了一個分歧的小天下。

“非論出處如何，都無毛病叫花雞成為當今的一道名菜。顛末曆代演變，取材更加講求，工藝更加龐大，味道也更能俘獲門客的舌頭。有人乃至把原‘中國四大名雞’中的德州脫骨扒雞、符離集燒雞、溝幫子燻雞、道口燒雞摘掉此中一個，把常熟叫花雞排擠來，由此可見門客們對叫花雞的愛好程度之高。”

實在她至今都不太明白，為甚麼這個身價以億為單位計算的家屬，曾經光輝一時的餐飲世家，一向把本身這個既不是五星飯店的大廚，也不是專業廚師黌舍畢業的劣等廚師留在廚房。固然並不是包辦百口的一日三餐，但是有些菜，家主已經下了嚴令，隻答應她做。

啃完最後一塊肉，又戀戀不捨得吮吸了雞骨頭以後，唐墨昂開端，再次開啟了他的“十萬個為甚麼”形式。冇比及金大師答覆小江的題目，直接橫插一杠出去。