廚師山治在都市_第十一章 誰贏 首頁

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圍觀的大眾聽到康靈大師的評價後,全都收回了讚歎聲。

她嚴峻的看向山治,卻發明山治竟然冇有一點嚴峻感,反而一副勝券在握的模樣。

這時,康靈大師雙部下壓,表示大師溫馨:“大師稍安勿躁,我還冇有宣佈終究成果!”

他漸漸的翻開餐罩,一股香味刹時飄零開來。

他說完就扭頭回到廚房裡,不一會就端出一小碗麪來,放到康靈大師麵前。

“這份麵看似淺顯,但是卻需求極致的刀工和精準的火候節製。我先講講這麵,它需求廚師完美的力道節製,將麵擀成極薄的狀況,然後再快速的切成麪條。山治廚師切的麵,全數都隻要4毫米寬,涓滴不差。等麵切好後,要放入滾燙的開水中,隻需求8秒便可撈出,時候少則生,時候長則會斷。這碗麪,從切好,到擺在我的麵前,應當冇有超越1分鐘,它的鮮美還在頂峰時候。”

東方魯大驚:“如何能夠,這底子不成能!他的麵如何能和我的至尊海鮮刀削麪相提並論!?”

張妙彤看著山治的麵,嚴峻的想:“山治真是的,乾嗎誇要說大話,甚麼嘛,隻要麪條和湯的摒擋,底子就不成能會贏的啊。”

康靈大師接著說:“我再說說這湯,它首要質料是鯽魚,配以胡蘿蔔。山治廚師將魚腥味完整去除,隻留下了它的鮮美,再配上胡蘿蔔的甜美,這湯會讓人胃口大開。湯的味道完整浸入了麪條當中,這甘旨不狠惡,卻平和和順,讓人產生一種幸運感。”

不過康靈大師又產生了疑問:“蝦,螃蟹,魚翅等海鮮會有奇特的腥味,在這內裡應當是負麵的味道,東方廚師是如何措置的?我完整冇有咀嚼到一絲腥氣,隻要海鮮最原始的鮮美。公然了不起,不愧是一名初級廚師的技術!”

東方魯聽到康靈大師的批評今後,更加趾高氣昂,對山治說:“你有甚麼摒擋能比得上我的至尊海鮮刀削麪?”

東方魯哈哈大笑:“喂,你不會是做不出對勁的摒擋,主動出來認輸的吧!?哈哈哈哈!如果是如許,我就大慈大悲的饒過你吧!”

東方魯傲岸的說:“哼,廚師之戰可不是光靠嘴,連摒擋都冇做好的你有甚麼資格和我比?”

以是有人都嚴峻的看著康靈大師,等候他的評判。

康靈大師看著東方魯的餐盤說:“既然東方廚師的摒擋先放著這裡,我就先咀嚼他的作品吧。”

俄然!康靈大師睜大了眼睛,收回了一聲讚歎:“好吃!真是可貴一見的上品佳作!”

康靈大師看向東方魯和山治,漸漸的說:“如果從美食的色香味三點來評判,我感覺兩個作品是……”

不一會兒,康靈大師竟然把整碗麪都吃了下去,最後連湯都喝的乾清乾淨。他的模樣完整不像是在品鑒美食,更像是一名饑腸轆轆的門客在進餐一樣。

山治一副風輕雲淡的模樣對康靈大師說:“我也籌辦結束了,請您開端品鑒吧!”

康靈大師夾起麵放入嘴裡,細細咀嚼,然後他又將蟹肉、鮑魚等食材一一咀嚼,然後閉上眼睛細心回味。

“如果說至尊海鮮刀削麪是火山發作般的美食享用,這碗魚湯小刀麵則是清澈小溪普通的幸運享用。”

山治一副看癡人的眼神看著5人:“廚師但是我的絕對範疇,就是不曉得你的摒擋有冇有和我一戰的資格!”

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