廚仙寶典_第一百二十四章 金玉滿堂 首頁

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“嗯!鮮香適口,嚼勁彈牙!爽!”瘦子大喊一聲,轉而咀嚼起其他菜肴。

不過如許做有兩個弊端。

不過周星雲還是很謹慎。畢竟是星雲酒樓的第一道仙廚,如果這時候出了題目,那樂子可就大了!

但要曉得,食療但是有著不成替代的感化!

第一道黃金鴨,以瘦子的目光以及經曆天然看出這是黃金鴨炒山藥。這麼偏門有需求極高節製性的措置伎倆,周長老還真是不簡樸。

緊盯著鍋內動靜的周星雲很快就發明瞭那一絲特彆的元氣。在元氣呈現不過一個呼吸,周星雲趕緊將寒泉水倒入鍋內。

清鍋爆炒調味品以後,周星雲將剁好的鴨肉放入炒鍋內,悄悄翻動。直到鴨肉有些焦黃,周星雲眼疾手快的端起早就籌辦好的山藥塊放出來。

特彆是那些專為吃而來的吃貨,看到瘦子為眯眼非常享用的神采,恨不得取而代之!

這對其彆人來講難如登天,但是對於周星雲來講卻易如反掌!

普通的仙廚師碰到黃金鴨的時候會用放上調料的熱水浸泡。如許浸泡一個小時擺佈會壓抑黃金鴨肉裡的腥氣。

瘦子這邊在閉著眼睛回味,可急壞了其彆人。

瘦子本來有些悔怨,但是聞到這個味道讓貳心底一喜。做這個仙廚的仙廚師是個妙手!

想到這,瘦子夾起一塊肉,放在嘴裡悄悄咀嚼。

與黃金鴨搭配的是黃金肉,黃金葉另有黃金湯。

畢竟他對食材元氣的節製很精準,再加上有實在之眼的共同,很等閒就做到了彆人做不到的事情。

瘦子冇有急於脫手,先是拿筷子戳了一下鴨肉,鴨皮緊緻不鬆弛。

跟著周星雲的繁忙,司空良驥竟然有些跟不上速率的感受。

第一感受是香,黃金鴨特有的那種香氣。第二的感受是彈牙。黃金鴨肉越嚼越香,這是統統人都公認的究竟。而第三感受很奇特,這與他吃其他黃金鴨分歧。

不過當他的眼睛一放在金玉合座之上就有些挪不開了。

正在瘦子吃的歡暢的時候,其他菜肴也如流水般被端上了桌子。隻不過這一次大堂裡反而溫馨下來,隻剩下吞嚥食療的聲音。

至於黃金湯,則是用黃金魚做成的。這類魚的特性是鮮,極度的鮮形成了它的肉食之有趣。可如許的特性卻使它成為做湯的絕佳質料!

第一,黃金鴨肉被浸泡一個小時,會讓肉質變得堅固,少了幾分嚼勁。冇有嚼頭的鴨肉很難吃出那種奇特的香氣。

裡手一脫手,便知有冇有。這類奇特的味道,恰是黃金鴨特有的味道!

以是黃金鴨在普通的酒樓裡是一道硬菜,專門查驗一個仙廚師是否合格的硬菜。

“你的金玉合座!”冷鋒乾巴巴的聲聲響起,為了表示本身的誠意,他特地扯了扯嘴角,暴露一副笑容。隻不過這笑容比哭還丟臉。

這道食療還真不愧這個名字,四道菜都是金黃色,很有繁華之意。

都說這個周長老是五行廢體,但是僅這一道菜,便能看出他將來的成績決不會低!

“喂,你彆回味了,快說,如何樣!”坐在瘦子鄰桌的一小我趕緊開口問道。

以是這些人花的錢不虧!

光是如許,普通的仙廚師也能做到,但是想要完美,那就需求每一塊山藥噴出的元氣時候必須不異。也就是說,每一塊山藥的分量必須分歧,另有就是山藥的受熱也要均勻。

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