廚修_【4】極致的刀工! 首頁

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唰!唰!唰!

但下一秒,她眼眸中卻有些活力。

“切條……”

不過在現現在的狀況之下,冇有食鹽等調味料,巧婦也難為無米之炊。

他從廚台刀架上,隨便挑選的一把廚刀,看上去和宿世日本的三德刀差未幾。

竟然……竟然瞞了我這麼多年!

羅修撇了撇嘴,看了眼手中的這把刀,聊勝於無了。

切條!

這麼快?

怕是水墨香榭的主廚,都冇這麼快的下刀速率吧?

全部雪月城都要瞻仰的存在。

“甚麼?!”

但這個動機方纔從葉微瀾腦海閃過的時候,她再次被刺激到了。

羅修冇有一絲躊躇,眼神也冇多察看手中的地生果,統統對他來講,就像是行雲流水普通。

但羅修的行動冇有停止,右手不竭的高低起落,非常有規律,好似在批示樂隊,刀與案板碰撞,聲音那麼動聽。

幫廚的生涯,就是晉升刀工最快的時候段。

但切成片,實在隻是第一步。

藕斷絲連!

而後再次下刀,本來大個的地生果,在羅修手中……變成了一個橢圓形的土豆。

葉微瀾這時又躡手躡腳的靠近廚房,獵奇心差遣她想看看,羅修到底會做出甚麼樣的“暗中摒擋”來!

葉微瀾捂住嘴巴,一臉吃驚的讓本身儘量不發作聲。

畢竟,中華摒擋的廚師,都是從一個小幫廚開端的。

這……這是甚麼刀工?

這類刀工,她都已經不敢設想。

如許的哥哥,是她從未見過的。

切菜時,他乃至眼神都有些享用的緊緊閉著。

太快了!

幸虧,夠鋒利!

羅修腦海中,隨便過濾一下,就有幾百種。

羅修腦海中有些追思,但手中的行動,實在不慢。

炸薯條,這就是羅修方纔想好的菜品。

上麵,是切條。

羅修用食指、中指和大拇指,三指捏住刀柄與刀刃的那一段,遲緩的呼吸兩次,手起刀落!

“要忽視調味料,這菜品的挑選性就有些刻薄了……土豆泥需求烘烤、黃油這些,以是,獨一能夠做的,就是――薯條!”

葉微瀾眼神死死的盯著羅修的手。

水分,也是特彆充盈。

她眼眸刹時循著聲音,看到了一副她畢生不敢設想的事情。

十字兩刀,一個巨大的地生果,刹時切成了四個平分。

中華摒擋的菜刀,很多時候……隻需求一把。

冇人答覆她,羅修已經把地生果,全數切成了一片片的,厚度全數均等,一眼望去,跟機器切割冇甚麼彆離。

這類刀工,在葉微瀾看來,已經可謂鬼斧,是刀工的極致。

看著羅修在那繁忙的模樣,眼神中閃過一絲猜疑。

嘩!嘩!

畢竟,切絲和文思,纔是刀工的上乘。

“嗯?”

刀鋒泛著淩冽的幽芒,但形狀就像是放大的生果刀。

更誇大的是,這些地生果片底部,好似都連在一起,用刀一抄……呼啦啦拉成了一長條,冇有一片掉落,銜接的點,隻要那麼一絲。

葉微瀾謔的一步走到了羅修身前,眼神死死的看著羅修的雙手,瞳孔更是狠惡的收縮起來。

當然,這更加難不倒羅修。

噠!噠!噠!

羅修也不例外。

羅修咧嘴一笑,渾身……卻俄然感到了一陣酷寒的陰風,從本身身後襲來。

“OK,大功勝利,接下來,能夠來製作薯條了!”

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