廚修_【4】極致的刀工! 首頁

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羅修搖了點頭,就那麼手一揮,統統片狀的地生果片又迴歸成了橢圓形的“土豆”形狀。

“炸薯條……這都,好多年冇做了吧!”

如許的哥哥,是她從未見過的。

這類刀工,她都已經不敢設想。

“要忽視調味料,這菜品的挑選性就有些刻薄了……土豆泥需求烘烤、黃油這些,以是,獨一能夠做的,就是――薯條!”

葉微瀾眼神死死的盯著羅修的手。

羅修腦海中,隨便過濾一下,就有幾百種。

更誇大的是,這些地生果片底部,好似都連在一起,用刀一抄……呼啦啦拉成了一長條,冇有一片掉落,銜接的點,隻要那麼一絲。

這類刀工,在葉微瀾看來,已經可謂鬼斧,是刀工的極致。

這……這是甚麼刀工?

冇人答覆她,羅修已經把地生果,全數切成了一片片的,厚度全數均等,一眼望去,跟機器切割冇甚麼彆離。

太快了!

她眼眸刹時循著聲音,看到了一副她畢生不敢設想的事情。

羅修咧嘴一笑,渾身……卻俄然感到了一陣酷寒的陰風,從本身身後襲來。

一向在埋冇本身的氣力?

但下一秒,她眼眸中卻有些活力。

炸薯條,這就是羅修方纔想好的菜品。

當然,這更加難不倒羅修。

“切條……”

切菜時,他乃至眼神都有些享用的緊緊閉著。

葉微瀾聽著那麋集的下刀聲,還覺得本身聽錯了。

畢竟,中華摒擋的廚師,都是從一個小幫廚開端的。

羅修用食指、中指和大拇指,三指捏住刀柄與刀刃的那一段,遲緩的呼吸兩次,手起刀落!

這地生果被他切得一片片略微透明,紅色的澱粉汁,還儲存在上麵,充滿了水潤的光芒!

噠!噠!噠!

藕斷絲連!

去潔淨了地生果的表皮,略微洗濯了一下,羅修就把巴掌大的四分之一地生果,放到結案台之上。

這類刀工,他十歲時就把握了……在白羅家,隻能算是最後等初等的刀工入門。

竟然……竟然瞞了我這麼多年!

中華摒擋的菜刀,很多時候……隻需求一把。

畢竟,切絲和文思,纔是刀工的上乘。

土豆的菜品刹時解除了無數。

“哥哥這一次遇襲,彷彿竄改了很多?”

水分,也是特彆充盈。

葉微瀾的麵色再次大變。

從小和他一起長大的葉微瀾,也是完整蒙了。

但這個美食大陸,明顯和宿世的日本、法國近似,全部廚房充滿了琳琅滿目、無數種奇形怪狀的各種刀具。

這麼快?

上麵,是切條。

這個傢夥……刀工這麼流利?

沉著,自傲,整小我說不出的神采飛揚。

驅逐她的,則是羅修頂峰造極的刀工。

飛天遁地、移山填海、無所不能的廚修,一脫手……妖獸俱滅的強大人物。

而後再次下刀,本來大個的地生果,在羅修手中……變成了一個橢圓形的土豆。

切條!

她的眼眸中,隻看到銀色的光芒一閃而過,案板上的地生果彷彿冇有涓滴竄改。

葉微瀾捂住嘴巴,一臉吃驚的讓本身儘量不發作聲。

哥哥甚麼時候有這一手了?

【冇有甚麼食材,是一把中華菜刀所不能搞定的……如果有,那就兩把!】

洗濯,削皮!

葉微瀾這時又躡手躡腳的靠近廚房,獵奇心差遣她想看看,羅修到底會做出甚麼樣的“暗中摒擋”來!

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