大抵在二十幾分中後，卞成龍的這一道紅燒鯉魚也算的出鍋了，全部過程固然說是慢了點，可總算是冇有呈現甚麼慌亂的征象。

（觀眾甲說道：“卞成龍，你這是不曉得，他們上麵另有個老邁，是廚神，他們那必定是冇廚神有本領了，”觀眾丙翻著白眼道：“打他，這丫的現在是，越來越多話了，”“啊，哦，你們，啊，另有冇有，啊，人道啊``````，”觀眾甲摻叫聲中，）

說完，陳武接過筷子夾了塊魚放入了嘴裡道：“恩，總算是能入口了，冇之前那麼難吃了，哈哈，”。

“恩，感謝二徒弟的提示，那我就開端了，”說完卞成龍就走到水盆中間也抓起了一條鯉魚，去掉它的鰓，再颳去掉它的鱗，然後剖開肚子，把內臟取出，再用水清理潔淨放在了一旁`````。

陳武接著道：“小龍，明天中午，我就做一道紅燒鯉魚，你可要看好了，同時條記也要隨時候的做，我的每個一行動都要當真的記錄下來，明白了嗎？”。

陳武說完後，就找了個處所座了下去，歇息一劣等候著卞成龍吃好魚後的出色開端。

陳武點了點頭持續說道：“那好，持續看好了，將清理潔淨好的魚，抽去筋後，在魚身兩麵對等的位置各自劃上五到六刀，重視不要劃的太深，差未幾感受將近劃到魚的龍骨，便能夠了，然後抹上鹽和料酒，讓魚接收一下，也便更好的去除鯉魚的土腥味，”。

陳武點了點道：“那是必定的了，你小子做不好菜，這如果說出去，被彆人曉得了是我們教的你，那我們還不被天下人笑死，我們都教不好你，那我們也就冇的混了，”。

將油倒入油盆後，陳武說道：“鍋中留差未幾一兩的油，燒熱後，放入薑片，蒜片，蔥段，炒出香味，然後把魚放入鍋中，插手醬油，糖，再煸一下魚，隨後插手涼水，鹽，蓋上蓋子用大火燒開，燒開後，火不要關小，再煮個幾分鐘後，將魚撈起來裝入盤子裡，最後鍋中的湯汁，調好口後，大火再燒到湯汁起粘後，便能夠關掉火，把湯汁淋到盤子裡的魚身上，再撒上點香菜段便能夠了，小龍，我這道紅燒鯉魚算是做好了，你來嚐嚐，然後給我做出來，”。

悠悠瞥見卞成龍出來後道：“小龍，你這些天都在跟著陳叔叔他們學做菜，累不累，辛苦嗎？”悠悠的臉上儘是害臊，好象做錯了甚麼事一樣。

開了個卞成龍的打趣後陳武接著說道：“不過這魚的土腥味還是很大，魚皮嘛，也不全了，魚要先顛末抽筋，抽的不潔淨也不可，劃刀後抹上鹽和料酒碼味的時候要長一點點，入油鍋炸的時候，要重視的是，炸魚時油溫要高，時候還不能太長，湯汁一開端在鍋裡要呈棗紅色，如許到最後收湯色彩會更都雅，今後這些多重視一下，再多做練習幾次便能夠了”。

“恩，我曉得了，感謝二徒弟的教誨，”卞成龍滿的謙虛的說道，不過被陳武說做的不如何好好，卞成龍的內心還很高興的。

卞成龍抬開端道：“明白了二徒弟，我不會放過每一個細節的，”