“各位，諸葛城主他們請咀嚼的是味合座廚師長揚東海徒弟的‘炸鮮奶’，這道菜的取牛奶入銅鍋上火，插手白糖，燒開鍋後下水澱粉勾芡，用木鏟順一方向攪動，等牛奶變稠後倒入刷過油的盤子內，等冷了後切成條　，然後包上，麪粉，堿，鹽，蛋清，水，製成的脆漿糊。　將牛奶坯切生長小條，先沾上乾麪粉，再掛脆漿糊，然後下油鍋炸至金黃色撈出後裝盤”

隻見台上的八名選手，拿著選好的原質料都開端了粗加工了，有的是很敏捷的措置好原質料的粗加工，有的則是拿著原質料細心的思慮，

第一名走上去的是，陳健，然後順次是劉恒翔，王義等等各位徒弟，每小我拿著本身挑選的木牌，回到本身的操縱檯上看了起來，

而台下的觀眾們也隨之群情了起來，觀眾甲對著身邊的朋友說道：“你看，這一次和上幾次都不一樣，都不是按照本身特長不特長的菜來評比了，也不曉得花落誰家了，”

“陸威，樊徒弟，你們二人本年看好哪一名選手？我們幾個來點賭注如何樣？”諸葛文星笑著問向二人。

諸葛文星一聽他們都選了人也從速說道：“那好，既然你二人也選好了人選，那我也就挑選一個，就美味軒的黃俊波吧，那我們此次的賭注就是一百兩銀子吧，二位意下如何？”

跟著時候的推移，已經有徒弟把菜做好，端上了評委席了，很快，兩個三個，一向到最後一名徒弟做好，時候也差未幾在一個時候裡，大師的徒弟也都保持差未幾，

跟著司儀的先容，各位大廚都一一的走到了比賽台上，找到本身的位置後站定，他們的目光都是差未幾的，果斷，

一個若大的園地，被分開成為兩塊，一塊是給參賽選手搭起的台子，台子最中間是一個評委席，環繞著評委席的則是分紅了八塊地區，以便參賽選手操縱，而上麵則的人隱士海。

評委們咀嚼完菜品後，顛末一陣籌議後，對著司儀點了點頭，司儀隨急就大聲說道：“現在評委們已經咀嚼過八位徒弟的菜品，現在，讓我們有請諸葛文星大人，給我們發表明天第一場的冠軍得主，大師鼓掌，”　諸葛文星也走下台前，壓了壓手，讓上麵的人群溫馨了一下後說道：“明天第一場比賽的成果，顛末我們三位評委的咀嚼，籌議後，第一場冠軍是``````金大州廚師長劉恒翔，燉魚頭，這道魚頭魚鮮而又肉楞，魚的腥味完整冇有，服從也不錯，祛風靜痛，健腦提神，對失眠健忘，頭痛及婦女產後心機性頭痛小兒驚風等有必然療效，大師也能夠歸去多做做，同時也請各位選手再接再厲拿出最高的程度，中午我們將開端第二場比賽，大師先都歇息一下吧，”。

然後鍋放火上，下油至六成熱時，倒入鱔絲，劃散至成熟，就倒入漏勺疇昔油，然後鍋內留油少量，放入蔥、薑絲略煸，將調好的芡汁加水攪勻勾芡，倒入鱔絲淋上醋和油炒勻便能夠裝盤，最後撒上胡椒粉”跟著司儀的先容，評委們也是一道道菜吃了個遍。

跟著評委們的拜彆，台上的幾位徒弟也都在恭喜完劉恒翔後，也都拜彆歇息，籌辦中午的第二場比賽了``````。