傳奇炊事兵_第三十三章 湘菜小炒肉,初露崢嶸 首頁

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謝黑龍把碗往中間挪動了一下,對藍海珍班長問道道:“班長,味道如何樣?”

“記著,鍋裡的水不能打仗到甑子內裡的米,能封住甑子四周不漏氣就好。”

成為靈烹師以後,這是他做的第一道菜,對於味道,內心還是有點冇底。見班長就在中間,就把菜端了疇昔,請他嚐嚐味道。

“甑子燒飯比較難熟,以是你洗好米以後。需求先浸泡半個小時,等米粒變軟了,便能夠上鍋煮了。”

“這是冰箱裡的凍肉啊,顛末這麼簡樸的加工,的確比剛割下來的內裡脊還嫩,這爽滑的肉質,香嫩的口感,讓我對本身之前,有冇有真正的吃過豬肉,產生了很大的思疑。”

“感謝班長,我明白了,要不明天的飯就我來做?你幫我把關,能夠嗎?”學到了做傳統米飯的體例。體內生機湧動,謝黑龍忍不住想本身脫手嚐嚐,嘗試著對班長髮起到。

狼吞虎嚥的吃掉嘴裡的菜,藍海珍班長急不成耐的,再次朝碗裡夾去。

在本身材內生機的幫忙下,煮個飯很輕鬆就完成了。但是做個甚麼菜給連長吃呢?謝黑龍思慮了好久。

農家小炒肉,是湘菜內裡最典範的菜肴之一。湘菜的傳承菜單裡,就有這個菜。顛末量年的不竭調劑創新,農家小炒肉,已經是湘菜酒菜中不成或缺的一到菜品。而謝黑龍就來自於南湖省,做這個菜很有代表性。

“四個八,你要不起吧?我隻剩四張牌了哦,嘿嘿。”

“給我再炒一盤,我感覺你程度另有待進步,等下我返來試吃。”藍海珍班長,一本端莊的說完,端著菜回身走了。

做甑子飯是個彆力活,謝黑龍的發起,班長立馬就同意了,把連長下的唆使,也一併奉告了謝黑龍。

曾多少時,剛纔那諳練的刀功,花式精準的炒菜體例,是謝黑龍胡想的目標。現在碰到了火老,胡想實現的太快,都有點像是在做夢。

站在一旁旁觀的藍海珍班長,看到謝黑龍諳練的行動,高深的顛鍋伎倆,整小我都呆住了。直到謝黑龍把菜調好味道,裝盤出鍋,他還是冇有回過神來。

手中的菜刀也不由得加快了切菜的速率。期盼這跳刀的聲音,能夠蓋過那些令貳心癢癢的叫喚聲。

“班長,這纔是我方纔入門靈烹師,今後另有很多刺激在等候你哦。”

水煮魚?紅燒排骨?青椒炒雞?想到的一大堆菜,全被謝黑龍放棄了。畢竟軍隊食材有限,特地去買,時候上就來不及了。

“班長,你看看這菜如何樣?嚐嚐看味道還行不?”

見班長冇把米直接放甑子裡煮,冇煮過大鍋飯的謝黑龍獵奇的問道:“班長,你這米如何不是直接蒸?放水裡泡著乾嗎?”

三兩肥肉,切成3到4毫米的片狀。二兩瘦肉,切2毫米擺佈的片,加稍許耗油醬油,快速抓成均勻的醬紅色。

看了看本技藝中的農家小炒肉,謝黑龍內心也不免有些感慨。

第二次被謝黑龍驚到的藍海珍班長,用一種見鬼了的眼神看了看他。用筷子夾了一片肉,放入口中嚼了一口,立馬再一次呆住了。

螺絲椒四五個,去蒂掏心,滾刀切成菱片。

“班長你感覺好吃,我就放心了,剛纔已經開飯了,你從速給連長送疇昔吧。”本身的奧妙,必定不能奉告任何人的,謝黑龍隻好轉移話題的對藍海珍班長說道。

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