“不了，我另有東西要買，對了，掌櫃的有冇有鹽跟油啊？另有鍋。”牧雲初想過了，不能每天去吳青語家用飯，空間裡有現成的，跑來跑去純粹是華侈時候。

牧雲初隨口說了幾種當代製油比較常用的：“有一種叫番豆的，另有油菜籽和菽都能夠。”

牧雲月朔看就曉得她的設法，疇昔拿了兩件棉衣一件裌衣：“再加上這幾件，信賴我的目光，你穿上都雅。”

用改衣服的時候，兩人去買了梳子臉盆等日用品，拿了衣服後，兩人馬不斷蹄去了西市，然後她們又瞥見了牧雲煙。

“兩石送不送？”

牧雲初傻眼：“還要罐子啊？”

“哦哦，我也是在書上看到的。”牧雲初對付道：“內裡說有的莊稼能夠製油。”

綠豆糕一半都冇賣出去，她決定換個處所，賣六文錢一塊嚐嚐。背景村離得遠，她得快點把綠豆糕賣出去，冇偶然候跟牧雲初耗。

最後掌櫃硬是要送她一口鐵鍋，曉得她冇有灶台還說要叫人幫她砌，牧雲初回絕了，小破屋有破灶，她把鐵鍋放上去勉強能夠炒菜，也不常常煮，彆的都等她建好屋子再說吧。

吳青語佯怒道：“好你個牧雲初，我把你當好姐妹，你竟然想當我徒弟。

“你說的這些油我都冇聽過。”掌櫃一頭霧水：“倒是傳聞過彆的，不過那種可不能吃，是用來製娟布的。”

“送。”

三字經有雲：稻粱菽，麥黍稷，此六穀，人所食。

依她對初初的體味，不給她買東西是不會罷休的，乾脆就買了三套，看吧，我冇有給你省錢，千萬不要再給我挑了。

伴計笑得更至心了：“女人，我叫王二，下次過來我給你打折。”

掌櫃並不在乎，他躍躍欲試，興趣勃勃地跟牧雲初切磋黃豆榨油的體例，牧雲初奉告他最簡樸的物理壓榨法。

牧雲初選了一個雕花帶嘴的陶壺，花了30文，掌櫃細心洗濯，又用布擦潔淨水漬。“豬油是明天剛煉出來的，40文一斤，我收你便宜點，38文。”

“好咧！”伴計把算盤打得啪啪作響：“一共十四兩八錢，不稱身免費改。”

“黃菽能夠嗎？我這裡有很多黃菽，如果能夠的話我就拿幾袋子嚐嚐。”

“伴計去送貨了，很快就過來，女人能夠坐下喝杯水。”掌櫃熱忱道。

菽是大豆的原始叫法，番豆就是花生，原產於南美洲，二十一世紀，有的處所仍然儲存著這類叫法，油菜籽有很多種，牧雲初見過最多的是甘藍型油菜，原產歐洲，出油率高。

淺顯人一天就得吃一斤米，公然還是吃玉米餅子劃算。

“當然。”掌櫃瞪她：“不然咋裝？冇有你就花幾十文買一個，我這裡有賣。”

“給我來兩斤。”大娘道。

牧雲初拿了十五兩銀子出來：“不消找了，剩下的當你的小費。”

常言道：春雨貴如油。意義是春季的雨跟油一樣寶貴，這當代的油是真的貴啊！

“能夠的，但是出油率比較低，比不上番豆和油菜籽。”當代黃豆的出油率在20%擺佈，油菜籽能有45%，花生更多，50%。出油率受種類跟機器的影響，在這裡，能有當代的三分之二就不錯了。

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