“呸,就你能胡扯!”
向南躲一邊,“好好和麪,大師都等著吃呢。”
何曉琴一臉獵奇,“你這如何和的,剛我也這麼揉的,就是不可呢。”
除夕夜北方都有吃餃子的傳統,從窯洞裡拿出專門為過年籌辦的麥子,那是客歲秋收時打下的麥子,用驢磨麥子,再用細篩子篩出夠包餃子和蒸白麪饃的頭兩茬兒細白麪。把放在寒窯裡的胡蘿蔔、白蘿蔔、明白菜取出來備好,劉軍手裡提溜著一大塊豬肉,許威捧著一小盆熱氣騰騰的豬下水返來了,這包餃子的鮮肉也有了。
接下來的流程就是刮毛、開膛、破肚……渾身高低都是寶,中間支了口大鍋,大火燒得旺,柴禾燒得“劈裡啪啦”作響,煮了一鍋的豬下水,用料豬頭、腸子、肚子、心肝肺等都有,冒著陣陣蒸汽,冇一會鍋裡的香味便滿盈開來,大師夥一個個被北風吹得通紅的臉上,都透著最渾厚、幸運的高興。
何曉琴氣鼓鼓,狠狠瞪了眼這口無遮攔的傢夥,又謹慎瞥了眼那坐一旁炕上的王斌,隻會在那傻笑,本身呢喃句,“傻子!”又埋頭和麪起來。
沈馨搖點頭,“我也不會呢。”