穿越荒年:我用空間嬌養小夫郎_第24章 蘿蔔乾 首頁

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讓他們拿來燉湯喝,秋吃蘿蔔夏吃薑,這蘿蔔啊,就得這個時候吃!

這蘿蔔來的剛好,還能夠買點肉來燉蘿蔔,滋補一下孩子們,前不久秋收都給世人累著了,連安安都不鬨騰了,每天跟著去乾活。

康穗接過籃子,道:“好呢,奶奶,出去坐坐。”

加上辣椒,花椒麪,鹽,生抽,白糖,最後澆上熱油,攪拌均勻以後裝進潔淨的陶罐內裡,能夠吃十幾二十天。

三個字,很好吃!

康奶奶挎著籃子站在門口,笑嗬嗬的看著康穗道:“這是奶奶今早拔起來的蘿蔔,看著可鮮靈水嫩了,你拿去煮湯喝,恰好滋補身材!”

曬乾後的蘿蔔條,兩千多斤蘿蔔縮水到了不到兩百斤,裝了兩個麻袋還多一籮筐。

康穗家裡,一家人方纔起床,還在院子裡洗漱。

“小慧!小慧!在家裡嗎?”

康奶奶站在門口朝裡張望,門半關著,她不肯定家裡人有冇有出門。

蘿蔔弄好,還要放上一晚才氣持續操縱。

做好辣蘿蔔以後,康穗還特地煮了白粥,來配辣蘿蔔一起吃。

康奶奶擺擺手,道:“我不坐了,你去把蘿蔔放一放,奶奶還要用籃子呢!”

春季裡莊稼收成了,交了糧,今後的日子就安逸起來了,進入了農閒季候。

康穗還拿了幾個蘿蔔出來,洗潔淨了,切條狀,用鹽醃半個小時,撰乾水分,然後用涼白開沖刷一遍,放在罈子裡,插手適當白醋,冰糖,另有涼白開冇過蘿蔔,安排一晚就能吃了。

夙起,氛圍裡還帶著一點點紅色的薄霧,康奶奶起來燒飯吃完以後,康爺爺上山去砍柴了,康奶奶則到了菜地裡,籌辦拔些蘿蔔返來吃。

四個字,特彆好吃!

“穗穗!起床了嗎?奶奶給你送點菜。”

康奶奶回到地裡,再次拔起幾個蘿蔔,直接送去給了二兒子家裡。

康穗卻隻道:“我們是一家人,二叔走得早,我身為侄子天然也是要好好照拂家裡人的,自家人的東西,冇甚麼不好收的。”

拉返來以後,一家三口通力合作,把蘿蔔頭上的葉子切掉了,蘿蔔在水裡洗潔淨,然後切成中指大小的蘿蔔條,一層一層的碼放在大缸內裡,碼一層蘿蔔還要撒一層鹽,要把蘿蔔殺出水分,統統蘿蔔切完,弄了好幾缸的泡蘿蔔。

把乾蘿蔔條倒進水裡泡發兩個小時,趁便洗潔淨後撈起來,切成小拇指大小的蘿蔔塊,碼放在一個大盆裡。

那一籮筐的蘿蔔乾約摸十斤擺佈,康穗要把它加工成香辣適口的蘿蔔乾下飯。

康奶奶笑眯了眼睛,又接著拔了好幾個大蘿蔔,蘿蔔葉子拿歸去餵雞,這大蘿蔔就給大兒子和二兒子家裡送一點。

劉氏一家人正在吃早餐,早餐就是玉米餅子,本年是個好年景,也該吃些好的讓家裡人補補身材了,昨日夜裡,小兒子才說想要吃肉了。

不管是親情還是友情,又或者是愛情,都是相互的。

劉氏接過了蘿蔔,翻開門,號召老太太往屋裡坐。

隻是這蘿蔔不能平空呈現,去奶奶地裡拔的話太多了也不好。

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