這個過程需求長時候的磨合和均勻的力道，才氣確保紅薯粉的質量。

然後再把把洗好的紅薯放入蒸屜中，加水蒸煮。第一次蒸煮不消太久，隻要紅薯熟了便能夠。

康大山把家裡的紅薯弄完以後，回過神來才發明，他們家裡的糧食不太夠。

前麵的步調全都走完了，剩下的打包題目就交給康爺爺和康奶奶忙活了，他們隻需求把曬乾的紅薯粉用線捆起來，包裝好，然後放在枯燥的處所儲存起來就行了。

康大山想到這一點，心頭頓時就變得有些不安寧起來了。他感到有些慚愧。

有的處所已經開端祭天求雨了。

還是是先把紅薯給洗潔淨備用。

康穗笑了笑，毫不客氣的接過了奶奶遞過來的紅薯粉和紅薯乾，拿著回家去了。

氣候越來越熱，卻還是冇有下起雨來。

至於紅薯乾的製作，這個倒也不難，隻是需求顛末三蒸三曬，技術難度不高。

到了屋子裡，康穗才發明爺爺奶奶一家人已經吃完早餐在院子裡忙活了。

這還是一家人整整忙活了七八天賦做出來的，得來不輕易啊。

要做紅薯粉也是一個大工程，起首要將紅薯澱粉倒入一個大缸中，插手適當的水，然後由幾個力量大的人來一起用力揉錘，這個活計就交到了康穗和康裕的手上了。

他在家裡思來想去，跟老婆子和小兒子籌議了一下，還是決定要再屯一些糧食，起碼要屯夠兩年的糧食，纔夠吃的。

康穗一家人，加上康爺爺家裡的三小我，另有在午厥後幫手的劉氏一家人，統共十一小我，磨這兩千多斤的紅薯也磨了兩天。

這是兩蒸兩曬。

當代群眾也不是一無是處的，當代社會的大多經曆也是從當代傳播下來的呢。

蒸煮後的紅薯條再次停止曬製。這一次的曬製時候會比第一次稍長一些，因為紅薯條已經比較乾了。一樣是擺放在製止陽光直射和通風的處所。

村莊裡已經有人開端下地乾活了。

好不輕易紅薯磨完，接下來的工程就要簡樸一些了。

揉好的紅薯粉麪糰還需求放入特製的漏勺中，通過捶打的體例壓出漏孔，構成條狀粉絲。

伎倆不難，以是康爺爺和康奶奶另有康思玉都表示本身學會了，下次也便利做來吃。

不曉得還來不來得及。

磨好的紅薯漿液需求倒入水盆中，與水融會後再停止過濾，用來提純紅薯漿。把紅薯裝進白布裡，擠壓出漿液，然後倒掉殘餘。

家裡統統的盆和缸都用上了，才勉強裝完了這些紅薯漿。

這時候的民氣都有些煩躁，也有人開端做出應對辦法了，在村莊裡挖建蓄水池和屯糧了。

當紅薯澱粉沉澱到底部後，就需求倒掉上麵的淨水，然後用潔淨的白布將澱粉包裹起來，再用火灰等吸濕物質吸乾水分。揭開布後，便能夠獲得純白的紅薯澱粉了。

康穗親身過來指導的，還帶來了家裡的大蒸屜。

接下來就是提取紅薯澱粉了，到這一步調的時候已經是第四天了，當然，康穗也健忘了要去采摘蕨菜的事情了。

兩千多斤紅薯，最後做出來了兩百多斤粉。

康穗正在廚房裡做早餐，做一個簡樸的水蒸蛋，另有一道醋溜白菜，炸地瓜，一道辣子炒肉，另有一碗簡樸的紫菜蛋花湯，早餐簡樸吃過以後，康穗和家人就帶著東西出門去康奶奶家裡。