大師各司其職,用過早膳後,老闆娘喊了秀蘭跟她一起去早市買菜,柴老闆則和紫蘇兩人坐在櫃檯後,議起事來。未幾時,李大叔也來了,他先向柴老闆問過好,便進了後廚,作籌辦事情。
柴老闆是買賣人,自是明白紫蘇這話裡的意義。
“菜譜?”秀蘭神采一僵,人就怔在了原地,稍傾像捧了個燙山芋一樣,扔也不是,拿著也不是,哭喪了臉看向紫蘇,“我不曉得的,我真不曉得的。”
紫蘇便問道:“你睡哪?”
紫蘇嘿嘿笑了道:“有些認床。”
“當然了。”紫蘇點頭道:“我想了一個早晨呢,早上差點起不來。”
紫蘇將手裡的洗好切成均勻大小的小白菜交到李大叔手裡,又返身去取一大早就切片醃好的牛肉,取了另一個鍋,放油,爆香蔥薑蒜片,然後下花椒,乾辣椒,再加上她特製的豆瓣醬,炒出紅油。然後,下雞湯和水,試著了放些鹽,又插手醬油和白糖調味。待得鍋中湯燒沸,將醃製好的牛肉放了出來,用筷子劃開。
“嗯,你去吧,我另有些事情。”
紫蘇點頭,脆聲道:“那寄父,我去幫李大叔了。”
李大叔抄了手裡的鍋便對著盆使了巧勁一潑,“茲”一聲,一鍋熱騰騰香味撲鼻的水煮牛肉就好了。
紫蘇籌算做這道菜時,便是看重市道上已經有了新奇的小白菜,紅辣辣的一鍋牛肉,內裡配以青青綠綠的小白菜,光看著都能流口幾口水,哪另有不讓人食慾大動的能夠?
次日,雞吃頭遍,紫蘇便睜了眼,她在床上躺了躺,待得懵懂的思路變得垂垂腐敗,這才爬身起來。
柴老闆乍然之間就感覺麵前站著的哪是紫蘇啊,那就是一個金光閃閃的小金雞啊,還是隻會下金蛋的金雞。
紫蘇曉得她擔憂的是甚麼,當下也未幾勸,她本來也是感覺秀蘭來跟她有個伴,現在春季還好,比及了夏天,前堂蚊子蒼蠅多了,就不好睡了。既然,秀蘭有所擔憂,那她還是順了她的意義好。
“哎!”
“哎,官爺,小的哪敢騙你啊。”柴老闆陪了笑容對那常來用飯的官差陪了笑容道,轉頭見了秀蘭謹慎的捧了托盤上來,趕緊道:“是真是假,官爺你嚐嚐便是。”
“閨女,就依你說的。”
紫蘇看在眼裡,也未幾說,捧了她送來的茶,喝了一口,輕聲道:“寄父乳母都睡下了?”
這邊廂,紫蘇將本身昨夜例出來的菜譜拿到柴老闆跟前。
“早。”秀蘭轉頭看了她,見她眼底泛青,便輕聲道:“昨晚冇睡好?”
這是上新菜的第一天,紫蘇也想看看反應如何樣!
秀蘭聞言先是怔了怔,續而倒是也跟著笑了起來。認床?!她長這麼大就冇正端莊經的睡過一回床!
秀蘭趕緊點了頭,看了看屋外的天氣,輕聲道:“不早了,你早些歇著吧,我也去睡了。”
“行。”柴老闆將菜單放進紫蘇手裡,“我轉頭跟你乳母說一聲,明兒多采購些牛肉返來。”
“哎,你回屋去再睡會兒……”
“哎!”
柴老闆乍一看到她手裡的厚厚一疊的菜譜名,早就兩眼笑得找不到縫,接在手裡走馬觀燈的看過,下一刻,猶疑的道:“閨女,這些你都會?”
“哎,你等會再回屋去睡會,可彆把身子給弄壞了。”柴老闆