傍晚又下起雪來,王茜發起人丁少不必做得費事,在這裡又冇有人家看到,講甚麼用食端方。以是這麼冷的天還是吃火鍋最好,王父隨她高興就行,李成冇甚麼定見,新年就開兩桌,家仆在另一個房間開飯,也是賞的火鍋,間隔不遠包管能聽到仆人家的傳喚便能夠。火鍋簡樸,隻要在桌上籌辦好食材,便能夠本身脫手,不需求有人奉侍,仆人家包含嬰兒就四口人,比擬之下,還是下人們這裡更熱烈些。
因為火鍋底料是早就籌辦好的,這裡也不需求人服侍,王茜就本身脫手,給王父和李成按照他們的環境和口味給調醬汁,不過還是略微淡點,王茜本身就調的重點,放很多辣椒,一起餬口也一段時候了,各個的口味根基都曉得。王茜最喜好把新奇的小辣椒,切成小片,和也被切成小片的蒜頭放到一起,再加上醬油和酸酸小橘子的酸汁,味道非常的好,能夠吃很多,又酸又辣,帶點醬油的甜,冇吃就開端就流口水。不過這裡冇看到小橘子,就隻能用本土的酸醋,味道也是非常好的,香香的。李成和王父也是聞著味兒,胃口就被變更起來了,火鍋底料是用骨頭熬成的,熬了大半天,這會白白的濃湯,分外誘人。吃火鍋之前先打湯喝,就是俗話會說的醒胃,火鍋味道重,先喝湯能夠護胃,免得太辣了,不舒暢。
王茜就是在讀書與看女兒的日子中過,終究到女兒滿月,王茜固然想好好辦,但是一個冇錢,二個冇有人,親戚都是在帝都,在這裡冇有熟諳的親戚乃至朋友。並且,家裡人丁本來就少,那些本家的一定會為她,這個一冇本領,二冇有官身的人,給她的孩子慶賀。以是就是給小傢夥換個紅豔豔的包被,掛上爺爺給籌辦的金鎖,然後做一頓大餐,一家人好好熱烈熱烈,並且給家撲發些紅包以示慶賀。
幸虧很多貨色鄙人雪前都籌辦了很多,這段時候也冇有效多少,能夠留來過年吃,家裡人丁就未幾。相對不那麼費事,蔬菜有自家出產的溫泉大棚蔬菜,和自發的豆芽等,應當就夠用了。最費事的還是肉類,固然有了燻肉和臘肉,但是不能總吃這些,乾乾的也會膩的,特彆家裡有產婦和白叟。
第十七章滿月和過年
剛用完早膳並會商完,就聽到孫福來報,新年用的豬肉,雞肉一清算好,給送過來了。王業出去驗貨,並結算剩下的銀子,就安設好,讓小粉和孫福家的一起把新肉措置好。王茜還賞了來送肉的那家人,給她們一些早上蒸的包子,讓她們吃個早餐。包子還在灶上熱乎乎的,特彆香,這麼冷的天恰好合適。這家人在村莊裡餬口算是不錯的,但是也冇有早餐要吃香香的肉包子的程度,以是內心對王茜很有好感的,她們也常常在農閒時到縣城裡找活做,補助家用,她們曉得城裡人看不起鄉間人,她們乾的活是最臟最累的,還常常被剝削工款,彆說吃到熱飯了,像王茜如許已經是心善的了,請她們收割莊稼,也常常供應食品,有葷腥,饅頭是包管能吃飽的,以是王茜家如果需求長工,隻要偶然候,都很多人情願過來做。
因而王茜讓孫福到附件的村莊裡,選一些雞和豬,全部兒的買,給的代價略微高一點,村民也很樂意,並且承諾到年三十前一天給殺好送來,到時趁便付剩下的貨款。眼看東西籌辦好了,就等著過年了,王茜也不在屋裡呆著啃書了,每天就在李成屋子裡逗弄兒子,一邊叮嚀播種下一茬蔬菜,王茜想好了,開春恰是青黃不接的時候,當時候的菜乾也吃得冇有了,如果她能夠供應新奇的蔬菜,必是不愁銷路的。