穿越獸世之獵戶的生存實錄_第101章 製作美食 首頁

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那誘人的香味,彷彿有了魔力,不竭地挑逗著大師的味蕾。

大師臉上瀰漫著高興,紛繁向其表示感激,秦朗擺手,隨即奉告世人。

秦朗心中一暖,也伸手給他和慕容璃各喂一塊,又拿起一片遞到秦羽嘴邊,嚇得對方惶恐地向後閃躲。

世人歡暢不已,連連說好,孩子們更是雀躍喝彩,直喊,“首級萬歲”,把秦朗逗得哈哈大笑,滿臉寵溺地喚了他們幾聲“小饞貓”。

同時,要製止土豆片遭到陽光過分直射,以免影響口感和質量。

“嗯嗯,比來太熱,我吃啥都感覺冇胃口,方纔吃幾顆這個辣椒脆,就感覺胃口大開!”

提及這辣椒脆,與土豆片一樣來自黔城,但其製作體例相對比較費事。

接著少量多次插手異化了淨水的咯咯蛋的蛋清,讓殘剩乾粉均勻糊在乾辣椒上。

“太好吃了,這個土豆片。”

垂垂地,辣椒變得酥脆,那股椒香變得愈發濃烈,便可起鍋。

“肉乾好香啊!比之前隻要花椒和鹽味的肉乾更好吃,辣得好過癮。”

再按比例,將辣椒和炒過的花椒,以及酥脆的大蒜瓣,一起用石磨磨成細緻的粉末。

將接下來的兩種食品製作進交給族人練手,如許今後他們在家也可本身製作,既豐富了平常飲食,又增加了餬口的興趣。

“對對,不過我更喜好這類吃法,冇那麼油膩!”

“阿兄你乾嗎?”

那種還在晾曬的紅薯乾和土豆片,等完整曬枯燥後,會在歉收節時,和其他物質一起停止分派。

此時,族人們已經學會了製作體例,秦朗和慕容璃便當起了甩手掌櫃。

“我都喜好,這個辣椒脆吃著好過癮!”

將甘旨的土豆片攤開晾好,紅薯也蒸了熟透,大夥兒趕緊幫著將其撈出,在慕容璃地批示下,趁熱去皮,再用刀切成恰當大小的塊狀或條狀。

“比肉乾還好吃,越吃越香!”

隨後重新架鍋燒了一大鍋油,待油燒至六成熱時,便可放入適當土豆片,量以油恰好能冇過統統土豆片為好。

因為冇有芝麻、花生等等輔料,秦朗就把咯咯蛋,蛋黃蛋清分離,同時將黃豆炒熟磨粉備用。

“哈哈哈哈,就是這個事理……”

秦朗看陣仗搞得那麼大,若隻做這些東西,有點兒大材小用的感受,便宣佈除了本來打算的食品以外,再做些辣椒脆和麻辣肉乾。

接著舀出部分煮兔肉的湯汁,加到紅油當中,再放鹽,花椒炸的油和少量花椒粉攪拌均勻,淋在兔肉上,撒入蔥花,一道簡易版的手撕兔就做好了。

夜風悄悄拂過,帶來絲絲涼意,夫夫倆帶著一群崽崽,踏著星光緩緩前行。

接著,秦朗就將花椒放入鍋中炒香,大蒜瓣則放入熱油中炸至酥脆,瀝乾油脂。

秦朗便號召大族人一共享用手撕兔,辣椒香酥脆和麻辣肉乾。

不過,因為措置過的紅薯和土豆片,在晾曬過程中輕易遭蚊蟲。

直到將裹上配料的辣椒,全數炸至酥脆,隨即撈出瀝乾油份,安排一旁晾晾至冇有一點熱度,便可將其放在密封容器中,製止受潮。

石磨緩緩轉動,收回“咕嚕咕嚕”的聲音,粉末垂垂細緻,再插手適當的鹽,麻辣鹹

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