來到市場的紫蘿買了幾大塊肥油和半條豬肉以及肉鋪老闆送的豬血和豬下水。家裡現在恰是用人的時候。不能在飲食上虐待了辛苦蓋房的人。買好豬肉。明天市場上有人賣牛肉,她也買了點,回家閹了給他們當下酒菜。再買了十多壇酒和一些青菜才歸去。回到村口,大夥都熱忱的號召她。
紫蘿拿出買來的豬下水讓牛嬸和翠花嬸一起去洗。本身則在鍋裡把大骨燉上。再來到內裡讓人搭上一個小小的鍋台。把買來的豬血放在柴火上漸漸的煮著。煮到血的色彩都變深。漸漸的固結緊實了才端到一旁用刀子把它們切成一塊一塊的。因為人多,紫蘿乾脆讓大牛哥他們去把他們家和隔壁幾家人的桌子椅子都搬了過來搭在院子裡。又在中間田埂上挖了個現成的灶。弄好後又讓丁子爺爺把方纔燉有大骨的鍋搬了疇昔,讓他在中間重視添火。再回到廚房翠花嬸和牛嬸也把下水洗好了。她打去泡沫。控出淨水後。也放到了田埂上的鍋裡煮著。找出大蒸籠蒸上米飯後把菜都措置好。等會直接炒就好了。
“能夠!鄙人想采辦你們豆腐的製作體例。不知紫蘿女人意下如何?”
作坊大抵出來後,村長和工頭讓牛叔帶人看修屋子的陣勢。他們便和紫蘿籌議作坊內裡的安插。為了做豆腐便利他們幾天前打了一口井。說是今後便利。紫蘿讓他們把泥巴院子和作坊內裡全用吸水的青沙石鋪上。從內裡看上去很整齊。下雨了也不擔憂滿腳是泥巴。來到作坊內裡很寬廣。統共有六間房。挨著井的這邊碼了十多個灶台。從屋梁上順次吊著粗粗的麻繩。十字木頭架橫著吊在麻繩上。是用來掛“罩紗”的。如許一來很節流人力。第二間房一看就是用來做豆芽菜的。第三間是專門用來做豆腐乾的。第四間和第五間是用來儲存質料用的。地區分彆的很詳細。現在就等選個黃道及日放鞭炮大量停止出產了。
“恩,那就費事兩位嬸了!”明天隻重視買食品了,紫蘿把這給健忘了。抓了幾大把海椒麵和花椒麪。再撒上鹽巴把明天買的牛肉閹上。拿起案板上洗好的蘿蔔切成大塊大塊的。又熬了一大桶的薄荷糖水給蓋房的工人提疇昔。牛嬸和翠花嬸也返來了。
“店主,你真風雅。”隔壁蓋房的小冬子大聲道。
這邊蓋房蓋的熱火朝天,那邊做飯的也冇閒著。
看到滿滿一牛車的東西。等丁子爺爺停好牛車後中間站著的人趕快伸手幫著拿出來擺放好。
“紫蘿。早晨他們要喝酒。屋裡的碗筷都不敷,我們回家去搬點來。”翠花嬸和牛嬸看了看內裡的人和家裡的櫥櫃。
“如果公子想在您家餐廳加如豆腐這個菜品。您能夠直接采辦我們頓時就要推出的煙燻酸水豆腐乾以及五香豆腐乾!至於鮮豆腐,公子也不必擔憂,豆腐顛末特彆的措置過後保鮮時候相對耽誤。並且豆腐的製作體例繁多。如果您需求我們能夠供應質料。”紫蘿小小的揣摩了下。
“紫蘿返來拉。又買甚麼了?”翠花娘一邊上前,一邊笑嗬嗬的問道。
一頓飯吃的大夥直呼安閒。過癮。席間提了提把屋子一起蓋後。讓大夥衝動了好久。
“當然是從我們飯店發賣給您!詳細的您直接跟趙公子協商便可!”看了看皺眉沉思的趙寒彌補道。
“不知趙公子找我有甚麼事?”微微點頭。紫蘿問。