想到明天去趕集,手裡冇錢,有東西也不能買呀。決定拿出一罐蜂蜜來賣錢,現在這個家裡甚麼都缺,想做點好吃的也冇質料。這裡是北方,鄉村裡都冇有蒔植水稻,想吃香噴噴的大米飯都冇有。傳聞南邊運來的米都非常貴,不是平常人家能吃得起的。還好農場裡能夠蒔植,隻是往外拿需求破鈔金幣。家裡大多都是一些細糧,家家戶戶也都是食用細糧,張小雪想了各種細糧的食品製作體例。根基都是磨成麪粉或是煮粥,俄然想起鄉村故鄉攤的煎餅,就是用各種細糧製作的。並且煎餅放的時候也長,吃的時候灑點水,醒一會兒便能夠疊起來吃了,非常便利。農忙時不消常常做飯,隻炒幾個菜就行,即便隻用大蔥和醬捲起來就很甘旨。煎餅的製作體例張小雪也見過,隻是攤煎餅用的阿誰平鍋這兒冇有,看來明天趕集要到打鐵鋪看一下能不能製作這個鍋,估計冇題目,比現在用的大鍋都簡樸。
天冇亮就起床了,簡樸的梳洗一下,拿上幾個玉米窩頭,一起上搖搖擺晃的,坐著牛車,忍不住犯困又眯了會。當進了鎮上張小雪才一下子精力了,看到了熙熙攘攘的人群,小鎮還算比較繁華,街道兩側門臉臨立,小販的叫賣聲不斷,路兩邊甚麼攤子也有,吃的,用的各種百般看的人目炫瞭亂。看到蒸籠裡熱騰騰的包子,忍不住流口水。決定了待會要買點豬肉歸去包包子吃。
手裡也冇有甚麼錢,張母隻是買了必須品,讓小哥稱了兩斤鹽,花了六十文,張小雪從籃子裡拿出蜂蜜,“大哥哥,你們這裡收不收蜂蜜?我這裡有一罐上好的蜂蜜籌辦賣掉。”
早晨張母叮囑早睡,明天要夙起天不亮就要趕牛車,去晚了人家可不會等你。把明天要賣的蜂蜜取出一罐,一夜好眠。
家裡冇有蒸籠,一個高粱杆縫的篾子,還是她在雜物間裡好不輕易翻找出來的,洗潔淨晾乾水,大火蒸了半小時,熄火又悶了一會兒。才撿出來放在蓋簾上,又把剩下的兩個菜做了。張母回家時,張小雪已做好飯。又是一段嘉獎,張母對玉米窩頭的作法,很獵奇。張小雪解釋說是徒弟教了很多的吃食做法,然後教會了張母玉米窩頭的作法。