家裡的大小男人，洗漱好以後第一件事，到並不是吃早餐，而是在院子裡熬煉身材。揮拳、出腿，倒是有模有樣的。張小雪也看不懂，他們在練的是甚麼。中間的斌兒也有模有樣的，跟著學。那小臉一臉嚴厲的模樣，張小雪感覺本身的弟弟可真敬愛。

起首洗濯去皮，土豆皮非常輕易去掉，張小雪用順手找到的一塊薄木片，悄悄的一刮就把土豆皮蹭掉了。

張小雪的表情真是好極啦，心想娘可真是寵她呀，村裡像她這麼大的女孩子，早早就要做家務了。每天都要上山剜野菜，家裡如果養著一些牲口的話，還要割草餵豬餵雞鴨的。也就她每天無所事事，愛乾甚麼乾甚麼。整天在外瞎玩兒，朋友圈兒裡，閨蜜冇有處上一個，倒是跟一幫小男孩兒打成一片。還成了孩子王。現在幫家裡做點飯，真的不算甚麼。

把土豆絲裡放入鹽，再插手麪粉，適當的水，拌成均勻的糊狀，家裡冇有其他的調料，想了想，又道後院去拔了一顆蔥。又插手一些切碎的香蔥拌勻。

張小雪並且解釋說，早上的氛圍真的很新奇，感受呼吸起來都暢快很多，如許對身材好，以是她想今後冇事都要夙起。對這類解釋，大師都很附和。

把米洗好今後放到大鍋裡，家裡人丁多，以是添上了兩大瓢水。蓋好鍋蓋兒點上火，把木頭引燃，這會兒就先不消管了，因為木頭比較耐燒。好大一會兒才氣燒完，放不了幾次木頭，稀飯就能熟啦。

出了農場，張小雪簡樸的洗漱一下，籌辦做早餐。明天起來的早，家裡的其彆人還冇有起床。

煎土豆餅還是用平底鍋來煎比較好。家裡的幾個鍋都是凹型的，冇有平底鍋，隻能用明天到集鎮上打製的阿誰攤煎餅的鍋來煎土豆餅了。在故鄉鄉村這類鍋，我們都叫它“鏊子”

找了三塊兒差未幾大小的石頭，放到鍋底下墊著。就放在廚房外邊，籌辦在院子裡煎土豆餅。從大鍋底下抽出幾塊燃著的木頭，放在平鍋底下加熱，鍋熱了今後，放適當油，比及油熱後，放入土豆糊攤勻，約莫有兩三分鐘便能夠翻麵啦，最後煎至兩麵金黃便可。攤煎餅的鍋比較大，以是一次煎的土豆餅就挺多，分兩次就煎好一盆的土豆餅。最後把煎好的土豆餅，用刀切成一塊兒一塊兒的，便利拿取食用。

把土豆找出來，籌辦做土豆餅。農場蒔植的土豆，每個都有拳頭那麼大，大小均勻。

張小雪就坐在小板凳上看他們打拳，屋子裡張母已經把稀飯盛出來，已經放在桌上擺好。冇有鹹菜，就到醬缸裡挖了半碗醬出來。到屋後去摘了一把生菜和幾顆蔥。洗好擺放到醬的中間，籌辦待會兒蘸醬吃。

然後就是把土豆切成絲了，家裡的菜刀，真是又大又沉。張小雪用現在的一雙小手，但是費了好大的勁，這才切了一盆土豆絲。看著切好的土豆絲，張小雪內心已經在打算，下次去鎮上，得在買把小號的菜刀，不然此後她做飯，還要這麼累，手腕到現在還痠軟有力。

“嗯，昨早晨睡得比較早，以是早上醒了就睡不著了，想想做個土豆餅吃吃，我就起來啦。娘，你快過來嘗一嘗我做的土豆餅好不好吃？”張小雪，帶點撒嬌的說道。

家裡連個像樣的大盤子都冇有，土豆餅隻能用盆子盛著。嗬嗬，張小雪做的到很多，滿滿的一盆子。大師能夠敞開肚子吃了。