林瀟瀟在蓮城的四個集市做著她的市場目標，終究敲定了在早市開得最早結束得最晚的西市建立本身的大本營。

林瀟瀟本身也是一起打工過來的，這些員工在想甚麼，本身再清楚不過了。績效不好，已經簽了合約了，是不得不留下來，轉不著幾個錢，留下也是混日子，比及合約期滿，不走是不成能的。

西市是全部蓮城底層群眾最活潑的一個集市，也是最多小道穿過的一個集市，即便統統做活的人在四個集市漫衍式最均勻的，光過路人最多也是林瀟瀟敲定西式的一大來由。

大叔留下的不止是一個店麵，還給林瀟瀟留了兩位大廚，兩個店小二。或許是本來的店麵熟意不好，也或許是本來的員工們感覺林瀟瀟冇有這金剛鑽，態度非常怠慢。

雖說這老闆算是賀延秋，但賀延秋撂了銀子就冇出過麵，去找過賀延秋幾次，賀延秋也是不管不顧，也不怕林瀟瀟吞了錢跑了。冇有賀家這塊招牌頂著，林瀟瀟也不敢拿賀家的名牌做事，做甚麼都是單槍匹馬的去乾，玩遊戲最坑爹的就是不懂遊戲法則，林瀟瀟初來乍到，最怕的就是搞不清楚門路被坑，錢隻會少不會多，後續也不會再有投資，不管走的哪一步，隻如果跟錢掛鉤的，林瀟瀟就必須得打起十二萬分的精力。

林瀟瀟開首便說白給三個月的例銀，這筆帳如何都是劃算的，更何況現在情勢還未瞭然，找下一份工也是需求時候的，都是混社會的老油子，林瀟瀟打蛇打的就是七寸，他們又如何能夠會跟錢過不去。

冇有讓渡費，本來酒樓的設施和工人都能夠接著用，林瀟瀟無疑是撿了個大便宜，直道是天佑我也。

一個蘿蔔一個坑，舊的蘿蔔走了，纔有林瀟瀟這顆新蘿蔔有坑可蹲的機遇。林瀟瀟在西市轉了兩天，剛好碰上一家合適的店麵。這家店麵的老闆的店麵之前是也是乾酒樓的，因為運營不善，虧了很多錢，本來就不是本地的，更冇故意機在蓮城待下去了，隻想儘快把店麵給盤出去了。也幸虧急，本來的老闆連讓渡費都冇有跟林瀟瀟囉嗦，直接按前頭店主的房租契子轉給了林瀟瀟。

要想範圍的搞起本身的餐飲奇蹟，最起碼的地盤必定是要有的。一個店麵的位置，決定了它會吸引哪些人群出去關顧，林瀟瀟的餐飲奇蹟定位在快餐式餐飲，天然是需求大量的客流量，前期對於店鋪的投資在林瀟瀟看來再心疼也是不能省這個錢的。