好的西紅柿，有貝刀切成塊，然後放進石鍋裡，找出一個蛋，敲碎，用陶碗裝起來，並用筷子攪拌均勻，等水開後，將陶碗裡到蛋均勻的倒入石鍋裡，煮一會兒便能夠了，很快西紅柿蛋湯就做好了。