“那我可要多醃點蘿蔔，鹵鹹菜的滋味挺不錯的。”藍怡策畫道。p>

在屋內呆著時，藍怡多是教誨兩個孩子背詩識字。現在教誨兩個孩子用的成語和詩詞故事等，藍怡選的都是汗青產生轉折之前的，在周朝文籍上能尋到，隻是在講授故事時她經常給兩個孩子灌輸一些更有代價的觀點和思慮題目的體例，指導他們去思慮。p>

“這小蔥，半月以後該能吃了吧？”小蔥已經長了出來，細細弱弱的模樣，但是藍怡曉得隻要溫度適合辦理恰當，半月以後一家子便能吃上噴香的小蔥炒雞蛋和小蔥拌豆腐，藍怡忍不住吞吞口水，饞了。p>

從王林遠那邊，藍怡也體味了大周油坊的一些根基榨油發體例。油坊榨油時先將油菜籽曬乾炒熟，再裝進豎著的粗管內，粗管是用木頭或青銅製成，下邊是帶有凹槽的石頭。榨油時用木頭或石塊在粗管上端壓砸，把菜籽壓碎出油。壓砸菜籽的石頭或木樁，車輪加槓桿道理鞭策，人力或水力，另有牲口拉動的都有。p>

當然，為了增加兩個孩子的學習興趣，藍怡選的詩詞多是比較應景且朗朗上口的。比方現在雖是百草冷落，大青山的半山腰以上的鬆柏倒是蒼翠矗立，讓人看到便感覺有種模糊的但願在，彷彿春季也不遠了。p>

李氏點點頭：“這些白菜洗淨再晾乾，然後放進花椒鹽水裡泡一段日子，等入了滋味再能拿出來切著吃。”p>

前幾日六子過來給藍怡帶回春蘭和春草給兩個孩子做的棉鞋、外衫和褲子。棉鞋也是千層底，衣服是用豐富的青藍色棉布做的，襯裡是紅色細綢，薄薄地夾了一層棉花，外衫的對襟和袖口和褲子的褲腳都繡了花邊，標緻又不刺眼，農家孩子也能穿戴出門，藍怡對二人的用心非常感激。p>

玄月最後一天飄起秋雨，淅淅瀝瀝地下了三日，一層秋雨一層涼，藍怡和兩個孩子的衣衫也是一層層的加厚，除了新做的棉衣，藍怡還用野兔皮給宇兒和寶寶做小皮帽和手套，硝過的兔皮柔嫩密實，土黃色雖欠都雅，卻和緩，防風。p>

因做法簡樸，村裡很多婦人也跟藍怡學著做了很多，白菜蒔植簡樸，儲藏便利，是家家過冬的主菜，天然都種了很多。p>

本地人把這類製作蔬菜的體例叫做“葅菜”，藍怡感覺新奇，便跟著做了一缸蘿蔔一缸白菜。p>

風聲一何盛，鬆枝一何勁。p>

剩下的白菜被藍怡做成酸菜儲存。p>

小毛驢這半年過得非常津潤，草料豐富還乾活未幾，隔三差五的藍怡還給它給刷毛。以是這小毛驢躥高了很多，背部到了藍怡的下巴。實在，藍怡感覺本身也長高了一節的，隻是冇驢子長得快罷了。p>

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“作為這一片蕭瑟裡獨一的綠色，果然是養眼又養胃。”p>

藍怡本日帶著兩個孩子到二叔家，跟二嬸和陳氏學習醃蘿蔔，籌辦將家裡的蘿蔔也照模樣醃製一番。p>

果然是簡樸啊，藍怡給寶寶壓壓小帽子，把他手裡的小個生蘿蔔拿走：“弟妹，這蘿蔔如何個吃法？”p>

“過些日子直接撈出來，切絲就成。能吃一夏季，吃剩下的來年春季我們再將這入了鹽味的蘿蔔切絲曬乾鹵過後做成鹵鹹菜，這鹵鹹菜大嫂也吃過的。”陳氏耐煩地解釋道，隨後她又將蘿蔔的葉子也洗淨甩乾放進鹽水裡，醃製以後可多存放些光陰，也是夏季裡的一道醃菜。p>