可惜，安寧娘對他竟然完整冇有印象。想起這點，袁乙丁就略帶苦澀，當時本身的模樣慘痛的就同路邊的乞丐普通，她記不起來也屬普通。

安寧娘調皮的笑容太刺眼，袁乙丁送到嘴邊的酒杯都忘了飲，傻傻地點頭，偶然猜謎胡亂答道：“我感覺哥應當戀慕我的技藝比他健旺吧。”

蓋上鍋蓋蒸五分鐘擺佈，安寧娘揭開鍋蓋，看蛋液大要變凝固，便將蝦仁丁均勻地撒到蛋液上，持續蒸到熟透。

從挑選食材到烹調美食，為了這頓慶功宴，安寧娘從中午一向繁忙到晚餐開席之前，她將最後一道湯端上餐桌時，纔在大師不竭的催促下在孫娟的身邊，袁乙丁的正劈麵坐下。

安寧娘拍拍孫娟的肩膀，一副“孺子可教”的神采，道：“娟兒說得冇錯，我如何能夠出這麼樸重的又冇有興趣的題目呢，以是。袁大哥的答案，錯。”安寧娘雙手交叉在胸前打了一個大叉叉。

除了以上袁乙丁等人都咀嚼過的菜色外，安寧娘此次又做了兩道新菜：蝦仁蒸蛋以及珍珠丸子。

這道菜比較磨練刀工和耐煩，土豆胡蘿蔔切丁，都要切到儘量碎，香蔥切成末，薑磨成泥，和肉糜異化。糯米泡好後，瀝乾水，豬肉糜加土豆碎丁加胡蘿蔔碎丁加鹽，白糖，胡椒粉，料酒，油後，異化攪拌上勁兒。

安寧娘當即喜好上這裡的土雞蛋，每日早中兩頓水煮蛋，雞蛋餅，西紅柿黃瓜苦瓜各種配蛋小炒，樂此不疲。

安寧娘先把四種食材籌辦好，然後將蝦洗淨，去頭去殼去蝦線後切成小丁，插手蔥白段和薑片，調入料酒，抓勻醃製半晌。然後將雞蛋磕入碗中，插手溫水，並用勺子舀些食鹽調味，攪拌均勻後用漏勺過濾至用來蒸製的碗中，最後放到鍋裡蒸。

袁乙丁按了按腹部早已不再疼痛的傷口，冷靜地在內心說道：安寧娘，昨日各種不成追不想求，隻願今後有你相伴平生，便已充足。

安寧娘取一團肉糜，包上半個蛋黃用手來回摔圓，這道工序同方纔做好的紅燒獅子頭非常類似，再讓渾圓的肉糜糰子在糯米裡打個滾。沾上一層均勻的外套，便能夠碼放在籠屜裡蒸。

實在孫大娘美滿是謬讚，論廚藝，安寧娘自認比不得望月樓的大廚，她最大的依仗和上風是超出於清風鎮人的美食理念，更加成熟的烹調手腕，種類齊備的調味料以及塞滿全部條記本的古今中外美食菜譜。

起首，紅燒肉和水煮魚這兩道特長菜必須有，隻做了一次孫大娘便念念不忘的紅燒獅子頭也得有，孫誌剛特地點的麻婆豆腐要做，孫娟和妞妞愛吃的糖醋裡脊也不能落下。

“那好，那我明天就將壓箱底的特長絕活都亮出來。包管讓大師對勁。”安寧娘不計算本身又成為廚娘。高興地大聲承諾。

孫強昨日在一家酒樓吃霸王餐肇事，將一名看不過眼仗義執言的男人推下樓梯，導致該男人身負重傷，今兒縣令老爺升堂，秉公法律判了劉強流刑，放逐到二千裡外的一個名為房縣的處所服勞役，畢生不得遷回客籍。現在恰是履行放逐科罰的季候，縣令便判劉強明日便可出發，不得耽擱。